MIDDAG
Boka bord!
ONLINE-BOKNING
Vår on-linebokning för middag stänger 12 timmar före er önskade middagstid. Vill du komma på middag med kortare varsel – maila eller ring oss!
e-post: boka.enebyberg@triften.se
telefon: 08 244 555
Middag hos oss bokas alltid i förväg så att vi kan planera för ert besök!
MENY • MIDDAG
Middagen på Enebybergs Gård serveras med två eller fyra rätter. Varje vecka erbjuds en ny meny med något för alla, oavsett om du föredrar kött, fisk eller vegetariskt!
Utöver vår middagsmeny erbjuder vi våra klassiker som vi ALLTID serverar!
Meny
Amuse Bouche
Pumpasoppa med krispig bacon
Förrätt
Skogssvampstoast med rom och Västerbottenskräm
Varmrätt
Bräserat lammlägg med säsongens grönsaker, rödvinssås med rosmarin, pistagegremolata och potatispuré
eller
Lax puttanesca
med variation på bönor, rostade tomater, oliver, kapris, basilikasalsa med mynta och krispig potatis
Dessert
Moussebakelse med färska bär
Meny – vegetarisk
Amuse Bouche
Pumpasoppa med rostade pumpkärnor
Förrätt
Skogssvampstoast med algkaviar och Västerbottenskräm
Varmrätt
Ratatouille med säsongens grönsaker, krispig mozzarella och quinoasallad
Dessert
Moussebakelse med färska bär
Alltid
Triftens Toast Skagen
med pepparrot, dill och citron, toppad med sikrom, på ljust smörstekt surdegsbröd, serveras med sallad • förrätt: 195 kr / stor – huvudrätt: 275 kr
Triftens Fiskgryta
med lax och torsk, serveras med räkor, aioli och krutonger • 295 kr
Köttbullar
med lingon, inlagd gurka, gräddsås och potatis • 265 kr
Två sorter chokladtryfflar • 65 kr
Crème brûlée med färska bär • 115 kr
Två sorter glass med färska bär och maränger • 115 kr
Pris - meny
Meny – fyra rätter: 685 kronor
Förrätt och varmrätt: 510 kronor
Varmrätt och dessert: 465 kronor
Drycker
Meny för våra drycker – Klicka på bilden
BOKA!
Boka bord!
ONLINE-BOKNING
e-post: boka.enebyberg@triften.se
telefon: 08 244 555