TRIFTEN KAFÉ
bageri • konditori • butik – med servering
Öppet alla dagar i veckan!
Här serveras frukost, go fika och lagad mat hela dagen. Allt kan avnjutas hos oss eller tas med dit du är på väg. Välkommen!
Öppet
MÅNDAG – FREDAG 7:30 – 18
LÖRDAG – SÖNDAG 9 – 16
Hitta hit • Hör av dig!
Gamla Norrtäljevägen 94 – Roslags Näsby
bageri@triften.se • 08 244 555
NY LUNCHBUFFÉ VARJE VECKA!
Serveras varje dag 11 – 14
I vår lunchbuffé ingår sallad, smör och bröd, kaffe och kondis!
155 kronor
KAFÉ - BUFFÉ
Tabbouleh
med granatäpple och färska örter
Blomkålssallad
Rostad blomkål med krämig tahini
Yuzu & miso
Stekta bönor med yuzu, ingefära och miso
Hummus
Krämig hummus med rostad brysselkål och honungsrostade pekannötter
Frittata
Spansk omelett med svamp, karamelliserad lök och paprika
Grillat kycklingbröst
med chimichurri
Ankbröst
serveras med rödvinssås med asiatisk touch
SMÖRGÅS
Kalla smörgåsar
med färska grönsaker på valfri, nybakad fralla!
Ostsmörgås • 55 kr
Ost och rökt skinka • 65 kr
Leverpastej • 65 kr
Brie och salami • 75 kr
DRICKA
Lätta och Kalla drycker
Loka, naturell och citron • 30 kr
Läsk, Coca Cola, Cola Zero, Zingo, Trocadero, Fanta Exotic • 35 kr
Naturfrisk Hallon, Lemonade • 45 kr
Apelsinjuice, Äppelmust • 40 kr
Festis, Päron, Hallon, Apelsin • 25 kr
Mariestad, Alkoholfri öl • 45 kr
Varma drycker
Bryggkaffe och te (påtår ingår) • 34 kr
Espresso enkel • 35 kr
Espresso dubbel • 40 kr
Macchiato • 42 kr
Americano • 42 kr
Cortado • 45 kr
Cappuccino • 50 kr
Caffe Latte • 49 kr
Vanilj Latte • 59 kr
Chai Latte • 59 kr
Iskaffe • 59 kr
Vanilj iskaffe • 59 kr
Chai iskaffe • 59 kr
MENY
Sallader
serveras med bröd och smör
Chèvre chaud – sallad grillad chèvre, sallat, gurka, tomat, betor, honung, mandel, valnötter och citronette – 165 kr
Caesarsallad – Kyckling, sallad, gurka, tomat, bacon, parmesan, cesardressing och krutonger – 175 kr
Räksallad – Handskalade räkor, sallad, gurka, tomat, ägg, avokadokräm, picklad rödlök och Rhode Islandsås – 185 kr
Varma rätter
lagas på plats, serveras med sallad, smör och bröd
Boueuf Bourguignon – med rökt sidfläsk, champinjoner och lök, serveras med kokt potatis – 195 kr
Köttbullar – med inlagd gurka, lingon, gräddsås och potatis – 195 kr
Dagens soppa – 115 kr
Toast Skagen – klassisk skagenröra med handskalade räkor, majonnäs, pepparrot, dill och citron på smörstekt bröd – 155 kr
Paj (olika sorter) – 125 kr
Dijontoast – Grillad smörgås med ost, rökt skinka, dijonsenap och tomat – 115 kr
Pestotoast – Grillad smörgås med ost, pesto och tomat – 115 kr
Bageri och Konditori – hos oss eller där du är!
Här säljer vi vårt fina nybakade bröd och söta bakverk från tidig morgon, alla dagar i veckan.
Vill du beställa bröd, tårtor, bakelser eller annat gott till speciella tillfällen eller i större mängder tar vi gärna emot din beställning i förväg och hämtar sedan hos oss. Vid större beställningar kan vi självklart även leverera till dig.
Vi bakar (nästan) allt på beställning och till alla slags tillfällen – bröllop, dop, födelsedagar, event och jubileum – berätta om ditt speciella tillfälle och vad som är dina favoriter!
Här nedan finner du exempel på sådant vi bakar – utbudet varieras och följer säsong.
Varmt välkomna!
BAKVERK
matbröd och smörgåsar
Baguette
Levain
Formfranska
Triftenlimpa (råg, vete, linfrön, solroskärnor)
Solroslimpa (råg, vetekross, grahamsmjöl,linfrön, solroskärnor, filmjölk, anis, fänkål, kummin)
Levain-franska (portionsbröd)
”Triften-fralla” (portionsbröd)
Havrefranska (portionsbröd)
Källarfranska (portionsbröd)
Croissant (portionsbröd)
och annat gott…
tårtor
Prinsesstårta
tre sockerkaksbottnar, hallonsylt, vaniljkräm, grädde, marsipanlock i grönt eller rosa, marsipanros • 65 kr/bit
Prinsesstårta
med extra dekorationer/figurer/färger: studentmössa/doptårta/bröllopstårta/speciella dekorationer • från 70 kr/bit
White lady
tre chokladbottnar, hallonsylt, chokladgrädde, grädde, vitmarsipan, marsipanros • 70 kr/bit
Pinocchiotårta
två bottnar med marängöverbakad sockerkaka med rostad mandel, grädde, jordgubbar • 75 kr/bit
Frukttårta
tre sockerkaksbottnar, hallonsylt, vanilkräm, grädde, rostad mandel, frukt och bär • 70 kr/bit
Snövittårta
med mandelbotten och maräng fylld med kola, hallon och grädde och hyvlad vit choklad – 70 kr per bit
Fransk chokladtårta
mörk chokladtårta med chokladglazyr, chokladdekor • 70 kr/bit
Schwarzwaldtårta
tre nötmarängbottnar, vaniljkräm, grädde, choklad, kakao • 70 kr/bit
Mörk chokladmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med hallonmpannacotta på browniebotten • 75 kr/bit
Ljus chokladmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med mango- och passionsfruktspannacotta på browniebotten • 75 kr/bit
Vit chokladmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med jordgubb- och limepannacotta på mazarinbotten • 75 kr/bit
Jordgubbsmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med limepannacotta på browniebotten • 75 kr/bit
Mango- och passionsfruktsmousse
blandad mousse på mandeldacquiosebotten • 75 kr/bit
Blåbärsmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med vaniljpannacotta på sockerkaksbotten • 75 kr/bit
Citronmousse och Champagne
två lager mousse på tunn botten – fylld med champagne- och myntapannacotta på sockerkaksbotten • 75 kr/bit
söta bakverk
Kanelbulle / Kardemummabulle
Fyllda bullar / Wienerbröd
Vetelängd
Krans
Tartelette
Cheesecake
Morotskaka
Kärleksmums
Mazarin
Kardemummamums
Chokladbiskvi
Dammsugare
Chokladboll
Kokostopp
Prinsessbakelse
Choklad- och frukt/bärmoussebakelse
Budapestbakelse
Schwarzwaldbakelse
Napoleonbakelse
