TRIFTEN KAFÉ

bageri • konditori • butik – med servering

Öppet alla dagar i veckan!

Här serveras frukost, go fika och lagad mat hela dagen. Allt kan avnjutas hos oss eller tas med dit du är på väg. Välkommen!

Öppettider 
MÅNDAG – FREDAG 7:30 – 18
LÖRDAG 8 – 16
SÖNDAG 9 – 16

Hitta hit • Hör av dig!

TRIFTEN Kafé
Gamla Norrtäljevägen 94 – Roslags Näsby
bageri@triften.se • 08 244 555

Lätta och Kalla drycker

Loka, naturell och citron • 30 kr
Läsk, Coca Cola, Cola Zero, Zingo, Trocadero, Fanta Exotic • 35 kr
Naturfrisk Hallon, Lemonade • 35 kr
Pago Juice  • 40 kr
Festis, Päron, Hallon, Apelsin • 25 kr
Mariestad, Alkoholfri öl • 45 kr

Varma drycker

Bryggkaffe och te (påtår ingår) • 35 kr
Espresso enkel • 35 kr
Espresso dubbel • 40 kr
Macchiato • 40 kr
Cortado • 40 kr
Americano • 40 kr
Cappuccino • 45 kr
Caffe Latte • 50 kr
Vanilj Latte • 55 kr
Chai Latte • 55 kr
Iskaffe • 60 kr
Vanilj iskaffe • 60 kr
Chai iskaffe • 60 kr

Kalla smörgåsar
med färska grönsaker på valfri, nybakad fralla!
Ostsmörgås • 55 kr
Ost och rökt skinka • 65 kr
Leverpastej • 65 kr
Brie och salami • 75 kr

Varma smörgåsar
grillade smörgåsar på levain, serveras med en liten sallad

Dijon Toast – Ost, rökt skinka, dijonsenap och tomat • 115 kr

Rueben sandwich – Oxbringa, syrad rödkål, saltgurka, dressing och ost • 155 kr

Skagen Toast – klassisk skagenröra med handskalade räkor, majonnäs, pepparrot, dill och citron • 155 kr

Skärgårdsdröm lax, avokadokräm, färskost och picklad rödlök • 165 kr

Chèvre chaud – sallad grillad chèvre, sallat, gurka, tomat, betor, honung, mandel, valnötter och citronette • 165 kr

Caesarsallad – Kyckling, sallat, gurka, tomat, bacon, parmesan, cesardressing och krutonger • 175 kr

Räksallad – Handskalade räkor, sallat, gurka, tomat, ägg, avokadokräm, picklad rödlök och rhode islandsås • 185 kr

Dagens soppa, serveras med sallad och bröd, görs ny varje dag så fråga oss om dagens! • 115 kr

Paj, serveras med sallad, görs ny varje vecka så fråga oss om dagens! • 125 kr

Veckans lunch! Se vår kylmonter för veckans utbud av färdig lunch, från vår resturang på Enebybergs gård • 145 kr

Köttbullar med lingon, inlagd gurka, gräddsås och potatis • 195 kr

Fiskgryta med lax och torsk, serveras med räkor, aioli och krutonger • 195 kr

Bageri och Konditori – hos oss eller där du är!

Här säljer vi vårt fina nybakade bröd och söta bakverk från tidig morgon, alla dagar i veckan.

---

Vill du beställa bröd, tårtor, bakelser eller annat gott till speciella tillfällen eller i större mängder tar vi gärna emot din beställning i förväg och hämtar sedan hos oss. Vid större beställningar kan vi självklart även leverera till dig.

Vi bakar (nästan) allt på beställning och till alla slags tillfällen – bröllop, dop, födelsedagar, event och jubileum – berätta om ditt speciella tillfälle och vad som är dina favoriter!

---

Här nedan finner du exempel på sådant vi bakar – utbudet varieras och följer säsong.

Varmt välkomna!

matbröd och smörgåsar

Baguette
Levain
Formfranska
Triftenlimpa (råg, vete, linfrön, solroskärnor)
Solroslimpa (råg, vetekross, grahamsmjöl,linfrön, solroskärnor, filmjölk, anis, fänkål, kummin) 
Levain-franska (portionsbröd)
”Triften-fralla” (portionsbröd)
Havrefranska (portionsbröd)
Källarfranska (portionsbröd)
Croissant (portionsbröd) 

 

och annat gott…

tårtor

Prinsesstårta
tre sockerkaksbottnar, hallonsylt, vaniljkräm, grädde, marsipanlock i grönt eller rosa, marsipanros • 65 kr/bit

Prinsesstårta
med extra dekorationer/figurer/färger: studentmössa/doptårta/bröllopstårta/speciella dekorationer • från 70 kr/bit

White lady
tre chokladbottnar, hallonsylt, chokladgrädde, grädde, vitmarsipan, marsipanros • 70 kr/bit

Pinocchiotårta
två bottnar med marängöverbakad sockerkaka med rostad mandel, grädde, jordgubbar • 75 kr/bit

Frukttårta
tre sockerkaksbottnar, hallonsylt, vanilkräm, grädde, rostad mandel, frukt och bär • 70 kr/bit

Fransk chokladtårta
mörk chokladtårta med chokladglazyr, chokladdekor • 70 kr/bit

Schwarzwaldtårta
tre nötmarängbottnar, vaniljkräm, grädde, choklad, kakao • 70 kr/bit

Mörk chokladmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med hallonmpannacotta på browniebotten • 75 kr/bit

Ljus chokladmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med mango- och passionsfruktspannacotta på browniebotten • 75 kr/bit

Vit chokladmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med jordgubb- och limepannacotta på mazarinbotten • 75 kr/bit

Jordgubbsmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med limepannacotta på browniebotten • 75 kr/bit

Mango- och passionsfruktsmousse
blandad mousse på mandeldacquiosebotten • 75 kr/bit

Blåbärsmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med vaniljpannacotta på sockerkaksbotten • 75 kr/bit

Citronmousse och Champagne
två lager mousse på tunn botten – fylld med champagne- och myntapannacotta på sockerkaksbotten • 75 kr/bit

söta bakverk

Kanelbulle / Kardemummabulle
Fyllda bullar / Wienerbröd
Vetelängd
Krans
Tartelette
Cheesecake
Morotskaka
Kärleksmums
Mazarin
Kardemummamums
Chokladbiskvi
Dammsugare
Chokladboll
Kokostopp
Prinsessbakelse
Choklad- och frukt/bärmoussebakelse
Budapestbakelse
Schwarzwaldbakelse
Napoleonbakelse