ENEBYBERGS GÅRD
Öppet: MÅNDAG – ONSDAG 11 – 14 • TORSDAG 11 – 21 • FREDAG – LÖRDAG 11 – 22 • SÖNDAG 11 -17
TRIFTEN KAFÉ
servering | bageri | konditori | butik
Öppet: MÅNDAG – FREDAG 7:30 – 18, LÖRDAG 8 – 16, SÖNDAG 9 – 16
CATERING och FEST • alla dagar
Triften Karby Gårds Kafé
ÖPPET i samband med konstutställning lördag – söndag 12 – 16
ONSDAGSMUSIKEN – varje onsdag klockan 19 – BOKA MIDDAG från 17:30
I vacker 1700-talsgård serverar vi vårt fina julbord.
Klassiskt julbord som dukas upp i sju turer – från sillen till julgodis. Allt lagat och bakat i Triftens kök och bageri.
Vi älskar julen och all den goda maten och vi lagar och serverar det som traditionen bjuder. På vårt julbord finns mycket grönt och kanske att du hittar någon ny favorit och överraskning.
Se hela vår JULMENY här!
Nyåret firas in hos oss – eller där du är. Triften på Enebybergs gård erbjuder nyårsfesten i vår festvåning för många och nyårssupén för det lite mindre sällskapet i våra matsalar.
Firas nyåret in hemma eller på annan plats erbjuder vi vår fina NYÅRSMENY för avhämtning eller leverans från den 30 december.
Se vår NYÅRSMENY här!
Vårt julbord serveras från den 27 november. Sista dag för julbord hos oss är den 22 december.
Boka bord • ONLINE-BOKNING
Vi har inte alla våra bord tillgängliga för on-linebokning.
Ring: 08 244 555
Skicka e-post: jul@triften.se
Avbokning av Julbord och Jullunch
– Vid avbokning av ett färre antal personer (upp till 25% av det totala antalet) debiteras ingen avgift. Vi är tacksamma för besked om ändrat antal personer senast 8 timmar innan er ankomst.
– Jullunch och Julbord som avbokas i sin helhet, senare än 12 timmar innan ankomst, debiteras med 50% av julbordets/jullunchens kostnad.
Kan bokningen ändras till ett annat datum eller till något av våra julerbjudanden för catering debiteras ingen avgift.
Tid för julbord
*måndag – tisdag vid förfrågan
onsdag – fredag klockan 16 och 19
lördag klockan 12, 15 och 19
söndag klockan 12 och 15
Priser
*måndag – tisdag: 695 kronor
onsdag – torsdag: 725 kronor
fredag – lördag: 895 kronor
söndag: 775 kronor
barn 2-10 år: 45 kronor x barnets ålder
Serveras alla VARDAGAR klockan 11 – 14 den 27 november – 22 december.
Se vår meny för jullunch.
Vi serverar vår jullunch på fyra tallrikar – silltallriken, kalla rätter från hav och land, småvarmt och dessert, kakor och godis.
Pris: 495 kronor
För det större sällskapet från 15 personer, dukar vi gärna upp till buffé med samma goda rätter som på jultallrikarna.
Vill du äta vår goda julmat hemma, på arbetsplatsen eller annan plats där ni samlas många?
Se våra fina erbjudanden för JULCATERING
Se allt gott vi packar och övrig information om vår JULKASSE.
Hämtas hos oss eller levereras till dig från den 27 november till 23 december.
All mat är förberedd och nylagad och vi förpackar den i platta paket och burkar för att rymmas i ditt kylskåp. Du får med en enkel vägledning med serveringstips från oss.
JULKASSE inför JULHELGEN!
Din Julkasse hämtas på Enebybergs gård eller levereras den 22 eller 23 december och den klarar sig fint i kylskåpet under julhelgen.
Pris Triftens Julkasse: 485 kronor per person • minsta beställning för 2 personer
Barnens julkasse: 185 kronor (beställs tillsammans med Triftens julkasse för minst 2 personer)
Frågor om eller – BOKA JULKASSE
e-post: jul@triften.se
ange i din bokning: namn, telefonnummer, antal portioner, information om allergier och önskad tid att hämta på Triften Enebybergs Gård.
Betalning sker på leverans-/hämtningsdagen.
Våra luncher serveras varje vardag klockan 11 – 14
Hos oss serveras en kötträtt, en fiskrätt och en vegetarisk rätt varje vecka samt en lite extra speciell rätt. Samtliga lunchrätter serveras med en liten vegetarisk soppa till förrätt och bröd och smör.
Lunchmeny 1 – 22 december
Majskycklingbröst
med rostade grönsaker, krämig rosmarinsås och potatis
Ugnsbakad lax
med broccoli, fänkål, räkor, vitvinssås och potatis
Ratatouille
med getost och rostad potatis
185 kronor
Bœuf bourguignon
med bacon, morötter och svamp, serveras med potatis
245 kronor
Förrätt
Toast Skagen
Varmrätt
Veckans kött-, fisk- eller vegetariska rätt
Dessert
Chokladtryffel
395 kronor
ONLINE-BOKNING
e-post: boka.enebyberg@triften.se
telefon: 08 244 555
Lunchbord samma dag? Ring gärna då vi ibland har fullt upp och inte hinner svara på mailbokningar med kort varsel.
Drycker – klicka på bilden
Välkommen!
I de allra flesta fall kan ni stanna hos oss länge, men vi räknar med att en lunch tar upp till 1,5 timmar och att vi därefter kan behöva ert bord till andra gäster. Vill ni stanna länge är vi därför tacksamma för att ni berättar det för oss så att vi kan planera för det.
Varmt välkomna!
ONLINE-BOKNING
e-post: boka.enebyberg@triften.se
telefon: 08 244 555
Boka bord samma kväll?
Ring oss gärna då vi kan ha fullt upp och inte alltid hinner besvara alla mail!
Brunch
Vår Brunch tar nu ett uppehåll över julen och nyåret. Över helgerna i advent serveras vårt fina julbord. Brunchen serveras återigen lördag 12 – 15 och söndag 12 – 16 från den 3 januari.
Afternoon Tea
serveras lördag och söndag 12 -16
Boka i förväg!
Fika
Välkommen på en fika!
Hos oss finns nybakade bullar och goda bakverk.
Utbudet varierar efter säsong.
Triftens Toast Skagen • 195 kr
med pepparrot, dill och citron, toppad med sikrom, på ljust smörstekt surdegsbröd, serveras med sallad
Rökt renstek • 175 kr
med på Triftens mörka solroslimpa, med rotselleri, pepparrotskräm och lingon
Dagens soppa • 115 kr
Triftens Toast Skagen • 275 kr
med pepparrot, dill och citron, toppad med sikrom, på ljust smörstekt surdegsbröd, serveras med sallad
Triftens Fiskgryta • 285 kr
med lax och torsk, serveras med räkor, aioli och krutonger
Köttbullar • 245 kr
med lingon, inlagd gurka, gräddsås och potatis
Meny för våra drycker – Klicka på bilden
Ratatouille • 195 kr
med getost och rostad potatis
Bœuf bourguignon • 245 kr
med morötter, lök, champinjoner, bacon och potatis
Konfiterat ankbröst • 295 kr
serveras med ankleverstuvad spetskål, rostade grönsaker, körsbär och rödvinssås
Chokladtryffel • 60 kr
2 sorter chokladtryffel
Crème Brûlée • 115 kr
med vaniljglass och färska bär
Glass • 105 kr
Två kulor glass
– fråga din servitör om dagens smaker, serveras med färska bär och maränger
Triftens eleganta AFTERNOON TEA
med smaker efter säsong – serveras lördag och söndag 12 – 16
Matiga sandwiches, scones, croissant med marmelad och söta bakverk, serveras med apelsinjuice och kaffe eller te.
295 kronor per person • serveras för två personer eller fler • boka bord för Afternoon Tea
Är ni sällskap på åtta personer eller fler, ser vi gärna att ni förbeställer er meny för bästa service. Vi anpassar självklart för allergier och andra önskemål.
I de allra flesta fall kan ni stanna hos oss så länge ni önskar, men vi räknar med att ert besök tar upp till 2,5 timmar och att vi därefter kan behöva ert bord till andra gäster. Vill ni stanna länge är vi därför tacksamma för att ni berättar det för oss så att vi kan planera för det.
Vår Brunch tar nu ett litet juluppehåll och serveras igen i januari. Under helgerna i advent serveras vårt fina julbord.
Friterad mozzarella • 165 kr
serveras med tomat- och avokadobruschetta
Avokado Deluxe • 185 kr
med citrusgravad lax, krossad avokado, pocherat ägg, pistagepesto, ruccola, rädisa, koriander på levain
Egg Benedict • 155 kr
med skinka eller avokado, brynt smörhollandaise, pocherade ägg och vattenkrassesallad
Steak and egg • 305 kr
entrecôte serverad med karamelliserad lök, bakade körsbärstomater, rödvinssås och en valfri smårätt (se nedan)
Cheese burgare • 245 kr
med karamelliserad lök, bacon pommes frites och tryffelmajonnäs
Amerikanska pannkakor • 155 kr
med
– färska bär, vaniljvispad grädde Nutellasås eller lönnsirap
eller
– 3 skivor bacon, vispat brynt smör och lönnsirap
Rostad spetskål med tryffeldoftande blomkålsris, picklade rödlök och chimichurri • 75 kr
Glaserade morötter med miso och sesam • 65 kr
Stekt svamp med haricots verts och mandlar • 75 kr
Krispig, vitlöksbakad klyftpotatis • 55 kr
2 kulor glass • 95 kr
välj mellan vanilj, passionsfrukt och pistagenötter
Crème Brûlée • 115 kr
med färska bär
2 tryfflar • 60 kr
Din servitör berättar om dagens smaker!
