Middag och Helg – på Enebybergs Gård
MIDDAG
onsdag – torsdag 17-21 • fredag 17 – 22 • lördag 12 – 22 • söndag 12-17
Boka gärna bord
ONLINE-BOKNING
e-post: boka.enebyberg@triften.se
telefon: 08 244 555
Boka bord samma kväll?
Ring oss gärna då vi kan ha fullt upp och inte alltid hinner besvara alla mail!
HELG
Afternoon Tea
på Enebybergs Gård
lördag och söndag 12 -16
Boka i förväg!
Fika
Kom förbi på en fika.
Hos oss finns alltid nybakade bullar och goda bakverk.
Utbudet kan varierar efter säsong.
MENY
Förrätt
Triftens Toast Skagen • 195 kr
med pepparrot, dill och citron, toppad med sikrom, på ljust smörstekt
surdegsbröd
Delikatesstallrik,
serveras för minst 2 personer • 185 kr (per person)
Tre sorters sill, Västerbottensost och dillkokt potatis
Sikrom, potatischips och gräddfil
Klassisk leverpastej, cornichons och fikonmarmelad,
Laxtartar, Triftens Skagenröra och krispigt rågbröd
Alltid på Enebybergs Gård
Triftens Toast Skagen • 275 kr
med pepparrot, dill och citron, toppad med sikrom, på ljust smörstekt
surdegsbröd, serveras med sallad
Triftens Fiskgryta • 285 kr
med lax och torsk, serveras med räkor, aioli och krutonger
Köttbullar • 245 kr
med lingon, inlagd gurka, gräddsås och potatis
Varmrätt
Entrecôte • 385 kr
serveras med tryffel potatisterrin, rödvinssås samt smör smaksatt med rökt benmärg
Rotfruktsratatouille • 275 kr
med pärlcouscoussallad, chèvre och friterad kronärtskocka
Ugnsbakad Torskrygg • 315 kr
serveras med vitvinssås, forellrom samt confiterade grönsaker
Klassisk Bœuf bourguignon • 295 kr
serveras med potatispuré
Dessert
Chokladtryffel • 60 kr
2 sorter chokladtryffel
Triftens Vaniljglass • 115 kr
med hjortronsylt
Chokladfondant • 135 kr
med Triftens vaniljglass och färska bär
Afternoon Tea
Triftens eleganta AFTERNOON TEA • med smaker efter säsong – serveras lördag och söndag 12 – 16
Matiga sandwiches, scones, croissant med marmelad och söta bakverk, serveras med apelsinjuice och kaffe eller te.
295 kronor per person • serveras för två personer eller fler • boka bord för Afternoon Tea
Varmt välkomna till oss!
Är ni sällskap på åtta personer eller fler, ser vi gärna att ni förbeställer er meny för bästa service. Vi anpassar självklart för allergier och andra önskemål.
I de allra flesta fall kan ni stanna hos oss så länge ni önskar, men vi räknar med att ert besök tar upp till 2,5 timmar och att vi därefter kan behöva ert bord till andra gäster. Vill ni stanna länge är vi därför tacksamma för att ni berättar det för oss så att vi kan planera för det.