Middag och Helg – på Enebybergs Gård
MIDDAG
torsdag 17-20 • fredag 17 – 21 • lördag 12 – 21 • söndag 12 – 20
Boka gärna bord
ONLINE-BOKNING
e-post: boka.enebyberg@triften.se
telefon: 08 244 555
Boka bord samma kväll?
Ring oss gärna då vi kan ha fullt upp och inte alltid hinner besvara alla mail!
SOMMARHELG
Afternoon Tea
på Enebybergs Gård
lördag och söndag 12 -16
Boka i förväg!
Fika
Kom förbi på en fika.
Hos oss finns alltid nybakade bullar och goda bakverk.
Utbudet kan varierar efter säsong.
Sommaren är här!
AFTERNOON TEA OCH MIDDAG serveras på gården och i vår fina park som vanligt fram till den 15 juli.
Missa inte att fira MOR på söndag, 28 maj!
MIDSOMMAR på Enebybergs Gård är något alldeles extra – se allt om Midsommarfirandet tillsammans med Enebybergs Gårds Förening och vårt fina erbjudande om MIDSOMMARLUNCH här nedan.
MENY
Förrätt
Duo med saltbakade betor • 175 kr
med med getostkräm och brynt smör med timjan och vattenkrasse
Triftens Toast Skagen • 195 kr
med pepparrot och dill på ljust smörstekt surdegsbröd, serveras med liten sallad med gurka och tomater
Vit sparris • 205 kr
Med pocherat ägg, nyslagen hollandaise och picklad rädisa
Korngryns pärla • 195 kr
med krämig blåmögelost, picklad gulbeta, krispiga gröna bönor och pancetta
Huvudrätt
Risotto • 245 kr
med bondbönor, trädgårdsärtor, morot, rotselleri, lök och färskost smaksatt med mynta. Toppad med vitlökspicklad paprika och parmesan
Triftens Fiskgryta • 285 kr
med lax och torsk, serveras med räkor, aioli och krutonger
Grillad laxfilé • 325 kr
med örtrostad potatis, salsa gjord på räkor, soltorkade tomater, pinjenötter och persilja, smörstekta sockerärtor, grillade tomater och citron-dragon veloute
Ankbröst sous vide • 345 kr
serveras med potatisgratäng, ångkokt broccoli med sesamfrön och en plommonsås med smak av stjärnanis, kanel och rödvin
Flankstek • 315 kr
serveras med örttrostad potatis, portvinsås, grillad portabello, smörstekt grön sparris och ugnsbakad tomat
Köttbullar • 205 kr
med lingon, inlagd gurka, gräddsås och potatis
Dessert
Chokladtryffel • 60 kr
2 sorter chokladtryffel
Smulig äppelpaj • 125 kr
Med färska bär och Triftens goda vaniljsås
Pavlova • 125 kr
Med salt karamell, chokladsås, vispad grädde och färska bär
Triftens vaniljglass • 80 kr
med maräng och färska bär
”Trio” • 215 kr
Chokladtryffel • Espresso • 3 cl Diplomatico Reserva Rom
Afternoon Tea
Triftens eleganta AFTERNOON TEA • med smaker efter säsong – serveras lördag och söndag 12 – 16
Matiga sandwiches, scones, croissant med marmelad och söta bakverk, serveras med apelsinjuice och kaffe eller te.
295 kronor per person • serveras för två personer eller fler • boka bord för Afternoon Tea
Varmt välkomna till oss!
Är ni sällskap på åtta personer eller fler, ser vi gärna att ni förbeställer er meny för bästa service. Vi anpassar självklart för allergier och andra önskemål.
I de allra flesta fall kan ni stanna hos oss så länge ni önskar, men vi räknar med att ert besök tar upp till 2,5 timmar och att vi därefter kan behöva ert bord till andra gäster. Vill ni stanna länge är vi därför tacksamma för att ni berättar det för oss så att vi kan planera för det.
Sommaren på Enebybergs Gård
Öppet
Enebybergs Gård har öppet hela sommaren.
Vi serverar våra fina luncher, middagar och Afternoon Tea till och med den 15 juli.
Vi har sedan lite sommarledigt under veckodagarna men håller öppet för det lite större sällskapet som bokat sitt besök i förväg. Vår fest- och cateringverksamhet finns på plats alla dagar!
Festmiddag på Enebybergs Gård, Buffé och mingel på Enebybergs Gård, Triften CATERING
Den 7 augusti öppnar vi som vanligt igen.
Ha en underbar sommar – hos oss eller där du är!
MORS DAG
Den 28 maj firar vi MOR.
Vi har öppet som vanligt i våra matsalar och i vår underbara trädgård. Här finns gott fika, helglunch/middag och Afternoon Tea.
Middag och Afternoon Tea
Varmt välkomna!
MIDSOMMAR
Välkommen till traditionsenligt midsommarfirande på Enebybergs Gård tillsammans med Enebybergs Gårds förening. Midsommarstången kommer att kläs redan den 22/6 och alla är hjärtligt välkomna att hjälpa till.
Midsommarlunch serveras 23 juni klockan 12-15. För att vi ska kunna planera tar vi endast emot förbokade sällskap och serverar vår fina Midsommarmeny, se nedan.
Klockan 13 startar midsommarfirandet i parken. Här blir dans, lekar och musik. På gården finns fika, grillad korv och hamburgare samt kalla drycker, med och utan alkohol att köpa.
Varmt välkomna!
MIDSOMMARLUNCH
Förrätt
Fransk råbiff • 195 kr
med krämig äggula, gräslök, rödlök och chiliaioli
eller
Triftens Toast Skagen • 195 kr
med pepparrot och dill på ljust smörstekt surdegsbröd, serveras med liten sallad med gurka och tomater
Varmrätt
Rostbiff • 285 kronor
med fransk potatissallad, rödvinssås, panchetta och friterad persilja
eller
Kallrökt lax • 285 kr
med dillslungad potatis, hovmästarsås, citron och smörstekt sparris
eller
Köttbullar • 225 kr
med gräddsås, potatis, lingon och inlagd gurka
Dessert
Vaniljpannacotta • 115 kr
med limemarinerade jordgubbar, citronsmul och maräng
Pris tre rätter: 535 kr
För barn mellan 2-10 år betalar du 45 kronor x barnets ålder för hela menyn.
ONLINE-BOKNING
e-post: boka.enebyberg@triften.se
telefon: 08 244 555