Nyåret med TRIFTEN
Vi firar in det nya året med en härlig fyra rättersmeny, hos oss på Enebybergs Gård – eller där du är!
Boka senast den 28 december • boka@triften.se • 08 244 555
NYÅRSMENY
MENY
Amuse bouche
Hummerbisque med crostini
Förrätt
Halstrad tonfisk med marinerad gurka, wasabi- och avokadokräm, krispig sallad, dressing med sesam, ingefära och lime samt rotfruktschips
Varmrätt
Grillad entrecôte, variation av säsongens grönsaker, potatisterrin med tryffel och Madeirasås
Dessert
Chokladfondant, serverad med färska bär och saltcaramelmousse (serveras med vaniljglass hos oss)
MENY – vegetarisk
Amuse bouche
Rostad butternutsoppa med salvia och crostini
Förrätt
Svampravioli med krämig parmesansås
Varmrätt
Rostade grönsaker i savoykål, serveras med potatisterrin med tryffel, pumpapåuré med brynt smör och pistagegremolata
Dessert
Chokladfondant, serverad med färska bär och saltcaramelmousse(serveras med vaniljglass hos oss)
Nyårsmiddag på Enebybergs Gård
895 kronor, per person
Större sällskap – NYÅRSFEST – hör av dig för offert!
HEMLEVERANS / HÄMTA DIN NYÅRSMIDDAG • MINSTA BESTÄLLNING 2 PORTIONER
Nyårsmiddag – där du är: 675 kronor, per person
Vid hemleverans tillkommer 300 kronor per leverans
All mat är förberedd och tillagad – du får med en enkel vägledning med serveringstips från oss. Du behöver ha tillgång till en spis och ugn och någon liten kastrull, en ugnsfast form och stekpanna och kanske lite salt och peppar. Din Nyårsmeny klarar sig fint i kylskåpet från det du har hämtat den/leverans, tills det är dags att avnjuta den.
HÄMTA på TRIFTEN i ENEBYBERGS GÅRD • 30 december eller på Nyårsafton fram till lunch.
HEMLEVERANS den 30 december eller på Nyårsaftons förmiddag • begränsat antal