Nyår

Nyåret med TRIFTEN

Vi firar in det nya året med en härlig fyra rättersmeny, hos oss på Enebybergs Gård – eller där du är!

Boka senast den 27 december • boka@triften.se • 08 244 555

NYÅRSMENY

MENY

Amuse bouche
Anklever, plommonmarmelad och rostade marconamandlar på fröknäcke

Förrätt
Lobsteroll, krämig hummerröra med citron och gräslök serveras på smörstekt briochebröd

Varmrätt
Beef Wellington med jordärtskocksgratäng, madeirasås, tryffelstuvad brysselkål

Dessert
Gnistrande Passionsdröm – chokladmousse på passionsbrûlée med passionsgelé, choklad och maräng

MENY – vegetarisk

Amuse bouche
Terrine på mozzarella och soltorkad tomat, basilikakräm, serveras på ett fröknäcke

Förrätt
Vegetarisk ”skagenröra” på gulbeta serveras med smörstekt briochebröd

Varmrätt
Rotselleri Wellington med jordärtskocksgratäng, madeirasås, tryffelstuvad brysselkål

Dessert
Gnistrande Passionsdröm – chokladmousse på passionsbrûlée med passionsgelé, choklad och maräng

Nyårsmiddag på Enebybergs Gård

895 kronor, per person

Större sällskap – NYÅRSFEST – hör av dig för offert!

HEMLEVERANS / HÄMTA DIN NYÅRSMIDDAG • MINSTA BESTÄLLNING 2 PORTIONER

Nyårsmiddag – där du är: 675 kronor, per person
Vid hemleverans tillkommer 300 kronor per leverans

All mat är förberedd och tillagad – du får med en enkel vägledning med serveringstips från oss. Du behöver ha tillgång till en spis och ugn och någon liten kastrull, en ugnsfast form och stekpanna och kanske lite salt och peppar. Din Nyårsmeny klarar sig fint i kylskåpet från det du har hämtat den/leverans, tills det är dags att avnjuta den.

HÄMTA på TRIFTEN i ENEBYBERGS GÅRD • 30 december
HEMLEVERANS den 30 december eller på Nyårsaftons förmiddag • begränsat antal