Lunch
serveras måndag – fredag • 11 – 14
Serveras 18 – 22 mars
Dagens lunchrätter serveras med en liten vegetarisk soppa till förrätt och bröd och smör.
måndag
Biffstroganoff
med picklade betor, saltgurka och ris
Koljafilé
med skirat smör, kapris och kokt potatis
tisdag
Baconlindad fläskfilé
med hatricots verts, timjansky och rostad potatis
Lax
med saffransaioli, primörer och friterad potatis
onsdag
Grillad kyckling
med pak-choisallad, och parmesandressing
Torsk
med spenat, hummersås och potatisstomp med fänkål
torsdag
Pannbiff
med lingon, löksås och rostad potatis
Skaldjursrisotto
med räkor, blåmussla, ruccola och prata padanaost
fredag
Örtmarinerad flankstek
med chilibearnaise, rödvinssås med timjan och klyftpotatis
Havsaborre
med räkor, vitvinssås och krossad potatis
VECKANS VEGETARISKA
Grillad spetskål
med pumpapuré, bakad tomat och örtkräm
185 kronor
Boka gärna bord
ONLINE-BOKNING
e-post: boka.enebyberg@triften.se
telefon: 08 244 555
Lunchbord samma dag? Ring gärna då vi ibland har fullt upp och inte hinner svara på mailbokningar med kort varsel.
Affärslunch
Förrätt
Toast Skagen
Varmrätt
Veckans kött, fisk eller vegetarisk rätt
Dessert
Chokladtryffel
395 kr
A la carte - alltid på lunchen
F Ö R R Ä T T
Triftens Toast Skagen • Halv 195 kr/ Hel 275 kr
med pepparrot och dill på ljust smörstekt surdegsbröd, serveras med liten sallad med gurka och tomater
H U V U D R Ä T T
Triftens Fiskgryta • 285 kr
med lax och torsk, serveras med räkor, aioli och krutonger
Köttbullar • 245 kr
med lingon, inlagd gurka, gräddsås och potatis
D E S S E R T
Chokladtryffel • 60 kr
2 sorter chokladtryffel
Två kulor glass • 85 kr
(vanilj, pistage (vegansk) och passionsfrukt)
Citrontarte • 115 kr
med italiensk maräng och färska bär
DRYCKER
I lunchen ingår stilla bordsvatten
LÄTTA DRYCKER
Loka mineralvatten (naturell eller citron) • 35 kronor
Åva lättöl (1,8%) från Roslags Näsby Bryggeri • 50 kronor
Mariestads alkoholfri öl • 45 kronor
Oddbird Spumante avalkoholiserat mousserande vin • 70 kronor/305 kronor
Edenvale Pinot Gris, avalkoholiserat vitt vin • 70 kronor / 305 kronor
Domaine de la Prada, avalkoholiserat rött vin • 70 kronor / 305 kronor
Naturfrisk ekologisk läsk • lemonad (citron), hallon, fläder • 40 kronor
Coca Cola • Coca Cola Zero • 40 kronor
Äppelmust från Roslagens Musteri • 45 kronor
Apelsinjuice • 35 kronor
KAFFE och NYBAKAD SMÅKAKA
Bryggkaffe och te • 30 kronor
Cappucino • 40 kronor
Espresso • 35 kronor
Kaffe latte • 40 kronor
ÖL
Kråkudden lager från Roslags Näsby Bryggeri (5,0%) • 80 kronor
Galoppen IPA från Roslags Näsby Bryggeri (6,3%) • 90 kronor
Lahälls Tjeckisk lager från Roslags Näsby Bryggeri (4,5%) • 80 kronor
VIN
Mousserande
Cava El Perro y las Burbujas, Spanien • 145 kronor/585 kronor
Vita viner
Gysler Sandstein Riesling Trocken, Tyskland • 155 kronor/765 kronor
Réserve de Marande Sauvignon Blanc, Frankrike • 145 kronor/575 kronor
Röda viner
Réserve de Marande Grenache-Syrah, Frankrike • 145 kronor/575 kronor
Barnabé Pinot Noir, Frankrike • 145 kronor/575 kronor
I de allra flesta fall kan ni stanna hos oss länge, men vi räknar med att en lunch tar upp till 1,5 timmar och att vi därefter kan behöva ert bord till andra gäster. Vill ni stanna länge är vi därför tacksamma för att ni berättar det för oss så att vi kan planera för det.
Varmt välkomna!