Lunch på Enebybergs Gård

Lunch

måndag – fredag  • 11 – 14

Veckans lunch

serveras den 18 – 24 mars

”Flygande Jacob”
Kyckling med ris, cashew nötter, banan och mynta sallad

Vitvinspocherad sejfilé
med kokt potatis, gubbröra, smörstekta primörer och vitvinssås

Gnocchi
med tomat sås, zucchini, oliver, ruccola och grana padano

• 185 kr

Veckans special
Rostbiff
med fransk potatis sallad, timjanssky, friterad lök, parmaskinka och jordärtskockschips
• 245 kr

Veckans lunchrätter serveras med liten vegetarisk soppa till förrätt, nybakat bröd och smör samt bordsvatten.

Boka gärna bord

ONLINE-BOKNING 
e-post: boka.enebyberg@triften.se 
telefon: 08 244 555 

Lunchbord samma dag? Ring gärna då vi ibland har fullt upp och inte hinner svara på mailbokningar med kort varsel.


Affärslunch

Förrätt
Toast Skagen eller Hjortcarpaccio

Varmrätt
Veckans kött eller fiskrätt

Dessert
Chokladtryffel

395 kr

A la carte – alltid på lunchen

F Ö R R Ä T T

Dagens vegetariska soppa • 55 kr

Triftens Toast Skagen • 195 kr
med pepparrot och dill på ljust smörstekt surdegsbröd, serveras med liten sallad med gurka och tomater

Hjortcarpaccio • 205 kr
med jordärtskockspuré, enbärsolja, parmesan och småbladssallad

H U V U D R Ä T T

Triftens Fiskgryta • 285 kr
med lax och torsk, serveras med räkor, aioli och krutonger

Osso Buco • 265 kr
Italiensk klassiker – vinkokt kalvlägg, serveras med
gremolata, rotfruktschips och kokt potatis

Köttbullar • 205 kr
med lingon, inlagd gurka, gräddsås och potatispuré

D E S S E R T

Chokladtryffel • 60 kr
2 sorter chokladtryffel

Brownie • 125 kr
serveras med Triftens vaniljglass, mandel- och chokladkräm och rostad mandelcrunch

Pannacotta • 115 kr
med halloncurd, maräng och citronsmul

DRYCKER

I lunchen ingår stilla bordsvatten från Fresh
LÄTTA DRYCKER
Kolsyrat vatten (0,75 l) • 45 kronor
Åva lättöl (1,8%) från Roslags Näsby Bryggeri • 50 kronor
Mariestads alkoholfri öl • 45 kronor
Oddbird Spumante avalkoholiserat mousserande vin • 70 kronor/305 kronor
Edenvale Pinot Gris, avalkoholiserat vitt vin • 70 kronor / 305 kronor
Domaine de la Prada, avalkoholiserat rött vin • 70 kronor / 305 kronor
Naturfrisk ekologisk läsk • lemonad (citron), hallon, fläder • 40 kronor
Coca Cola • Coca Cola Zero • 35 kronor
Äppelmust från Roslagens Musteri • 45 kronor
Apelsinjuice • 35 kronor

KAFFE och NYBAKAD SMÅKAKA
Bryggkaffe och te • 30 kronor
Cappucino • 40 kronor
Espresso • 35 kronor
Kaffe latte • 40 kronor

ÖL
Kråkudden lager från Roslags Näsby Bryggeri (5,0%) • 75 kronor
Galoppen IPA från Roslags Näsby Bryggeri (6,3%) • 80 kronor
F2 Pale Ale från Roslags Näsby Bryggeri • (4,8%) • 75 kronor
Lahälls Tjeckisk lager från Roslags Näsby Bryggeri (4,5%) • 70 kronor

VIN
Mousserande
Cava El Perro y las Burbujas, Spanien • 145 kronor/585 kronor
Vita viner
Gysler Sandstein Riesling Trocken, Tyskland • 145 kronor/565 kronor
Réserve de Marande Sauvignon Blanc, Frankrike • 130 kronor/485 kronor

Röda viner
Réserve de Marande Grenache-Syrah, Frankrike • 130 kronor/485 kronor
Domaine de Verquiere Côtes du Rhône, Frankrike • 140 kronor/565 kronor

I de allra flesta fall kan ni stanna hos oss länge, men vi räknar med att en lunch tar upp till 1,5 timmar och att vi därefter kan behöva ert bord till andra gäster. Vill ni stanna länge är vi därför tacksamma för att ni berättar det för oss så att vi kan planera för det.
Varmt välkomna!