Lunch

serveras måndag – fredag  • 11 – 14

Veckans lunch • 5 juni- 9 juni (6 juni har vi stängt!)

Lammfärsjärpar
serveras med bulgur, soltorkade tomater, persilja, tomatsås samt mynta yoghurt

Torskfilé
serveras med örtrostad potatis, salsa fresco, kräftstjärtar samt citron

Sparrisrisotto
med tomat, ruccola samt grana padano

• 185 kronor

Veckans special
Rostbiff
serveras med fransk potatissallad, rödvinsås, friterad lök samt kapris
• 245 kronor

Veckans lunchrätter serveras med liten vegetarisk soppa till förrätt, nybakat bröd och smör samt bordsvatten.

Boka gärna bord

ONLINE-BOKNING 
e-post: boka.enebyberg@triften.se 
telefon: 08 244 555 

Lunchbord samma dag? Ring gärna då vi ibland har fullt upp och inte hinner svara på mailbokningar med kort varsel.

---

Affärslunch

Förrätt
Toast Skagen eller vit sparris

Varmrätt
Veckans kött eller fiskrätt

Dessert
Chokladtryffel

395 kr

F Ö R R Ä T T

Dagens vegetariska soppa • 55 kr

Triftens Toast Skagen • 195 kr
med pepparrot och dill på ljust smörstekt surdegsbröd, serveras med liten sallad med gurka och tomater

Vit sparris • 205 kr
Med pocherat ägg, nyslagen hollandaise och picklad rädisa

H U V U D R Ä T T

Triftens Fiskgryta • 285 kr
med lax och torsk, serveras med räkor, aioli och krutonger

Grillad laxfilé • 325 kr
med örtrostad potatis, salsa gjord på räkor, soltorkade tomater, pinjenötter och persilja, smörstekta sockerärtor, grillade tomater och citron-dragon velouté

Grillad Caesarsallad • 225 kr
med grillad romansallad, kyckling, cocktailtomater, krutonger, parmesan och cesardressing

Köttbullar • 205 kr
med lingon, inlagd gurka, gräddsås och potatis

D E S S E R T

Chokladtryffel • 60 kr
2 sorter chokladtryffel

Smulig äppelpaj • 125 kr
med färska bär och Triftens goda vaniljsås

Pavlova • 125 kr
med salt karamell, chokladsås, vispad grädde och färska bär

Triftens vaniljglass • 80 kr
med maräng och färska bär

I lunchen ingår stilla bordsvatten
LÄTTA DRYCKER
Loka mineralvatten (naturell eller citron) • 35 kronor
Åva lättöl (1,8%) från Roslags Näsby Bryggeri • 50 kronor
Mariestads alkoholfri öl • 45 kronor
Oddbird Spumante avalkoholiserat mousserande vin • 70 kronor/305 kronor
Edenvale Pinot Gris, avalkoholiserat vitt vin • 70 kronor / 305 kronor
Domaine de la Prada, avalkoholiserat rött vin • 70 kronor / 305 kronor
Naturfrisk ekologisk läsk • lemonad (citron), hallon, fläder • 40 kronor
Coca Cola • Coca Cola Zero • 40 kronor
Äppelmust från Roslagens Musteri • 45 kronor
Apelsinjuice • 35 kronor

KAFFE och NYBAKAD SMÅKAKA
Bryggkaffe och te • 30 kronor
Cappucino • 40 kronor
Espresso • 35 kronor
Kaffe latte • 40 kronor

ÖL
Kråkudden lager från Roslags Näsby Bryggeri (5,0%) • 75 kronor
Galoppen IPA från Roslags Näsby Bryggeri (6,3%) • 80 kronor
F2 Pale Ale från Roslags Näsby Bryggeri • (4,8%) • 75 kronor
Lahälls Tjeckisk lager från Roslags Näsby Bryggeri (4,5%) • 70 kronor

VIN
Mousserande
Cava El Perro y las Burbujas, Spanien • 145 kronor/585 kronor
Vita viner
Gysler Sandstein Riesling Trocken, Tyskland • 145 kronor/565 kronor
Réserve de Marande Sauvignon Blanc, Frankrike • 130 kronor/485 kronor
Röda viner
Réserve de Marande Grenache-Syrah, Frankrike • 130 kronor/485 kronor
Domaine de Verquiere Côtes du Rhône, Frankrike • 140 kronor/565 kronor

I de allra flesta fall kan ni stanna hos oss länge, men vi räknar med att en lunch tar upp till 1,5 timmar och att vi därefter kan behöva ert bord till andra gäster. Vill ni stanna länge är vi därför tacksamma för att ni berättar det för oss så att vi kan planera för det.
Varmt välkomna!

Sommaren på Enebybergs Gård

Öppet

Enebybergs Gård har öppet hela sommaren.

Vi serverar våra fina luncher, middagar och Afternoon Tea till och med den 15 juli.

Vi har sedan lite sommarledigt under veckodagarna men håller öppet för det lite större sällskapet som bokat sitt besök i förväg. Vår fest- och cateringverksamhet finns på plats alla dagar!
Festmiddag på Enebybergs Gård, Buffé och mingel på Enebybergs Gård, Triften CATERING

Den 7 augusti öppnar vi som vanligt igen.

Ha en underbar sommar – hos oss eller där du är!

MORS DAG

Den 28 maj firar vi MOR.

Vi har öppet som vanligt i våra matsalar och i vår underbara trädgård. Här finns gott fika, helglunch/middag och Afternoon Tea.
Middag och Afternoon Tea

Varmt välkomna!

MIDSOMMAR

Välkommen till traditionsenligt midsommarfirande på Enebybergs Gård tillsammans med Enebybergs Gårds förening. Midsommarstången kommer att kläs redan den 22/6 och alla är hjärtligt välkomna att hjälpa till.

Midsommarlunch serveras klockan 12-15. För att vi ska kunna planera tar vi endast emot förbokade sällskap och serverar vår fina Midsommarmeny, se nedan.

Klockan 13 startar midsommarfirandet i parken. Här blir dans, lekar och musik. På gården finns fika, grillad korv och hamburgare samt kalla drycker, med och utan alkohol att köpa.

Varmt välkomna!

MIDSOMMARLUNCH

Förrätt

Fransk råbiff • 195 kr
med krämig äggula, gräslök, rödlök och chiliaioli

eller

Triftens Toast Skagen • 195 kr
med pepparrot och dill på ljust smörstekt surdegsbröd, serveras med liten sallad med gurka och tomater

Varmrätt

Rostbiff • 285 kronor
med fransk potatissallad, rödvinssås, panchetta och friterad persilja

eller

Kallrökt lax • 285 kr
med dillslungad potatis, hovmästarsås, citron och smörstekt sparris

eller

Köttbullar • 225 kr
med gräddsås, potatis, lingon och inlagd gurka

Dessert

Vaniljpannacotta • 115 kr
med limemarinerade jordgubbar, citronsmul och maräng

---

Pris tre rätter: 535 kr

För barn mellan 2-10 år betalar du 45 kronor x barnets ålder för hela menyn.

---

ONLINE-BOKNING 
e-post: boka.enebyberg@triften.se 
telefon: 08 244 555