Lunch på Enebybergs Gård

Lunch

serveras måndag – fredag  • 11 – 14

Serveras 26 februari – 1 mars

Dagens  lunchrätter serveras med en liten vegetarisk soppa till förrätt och bröd och smör.

måndag
Flygande Jacob
med cashewnötter, serveras med ris
Sejfilé
med skirat smör, picklade betor,kapris och kokt potatis

tisdag
Biff Rydberg
med äggula, rödvinssås, pepparrot, senapsgrädde och tärnad potatis
Torsk
med gräslöksstomp, äpple, bakad fänkål och vitvinssås

onsdag
Fläskfilé
serveras med rostade rotfrukter, timjanssky och rotfruktschips
Chilirubbad lax
med saffransaioli, primörer och kokt potatis

torsdag
Pannbiff
med löksås, lingon och stekt potatis
Koljafilé
med Skagenröra, citron och dillslungad potatis

fredag
Kalops på högrev
med picklade betor och Västerbottenspotatis
Fiskwallenbergare
med skirat smör, lingon, inlagd gurka och potatismos

VECKANS VEGETARISKA
Mozzarellaburgare
med tomat, sallad, chiliaioli och pommes frites

185 kronor

Boka gärna bord

ONLINE-BOKNING 
e-post: boka.enebyberg@triften.se 
telefon: 08 244 555 

Lunchbord samma dag? Ring gärna då vi ibland har fullt upp och inte hinner svara på mailbokningar med kort varsel.


Affärslunch

Förrätt
Toast Skagen

Varmrätt
Veckans kött, fisk eller vegetarisk rätt

Dessert
Chokladtryffel

395 kr

A la carte - alltid på lunchen

F Ö R R Ä T T

Triftens Toast Skagen • Halv 195 kr/ Hel 275 kr
med pepparrot och dill på ljust smörstekt surdegsbröd, serveras med liten sallad med gurka och tomater

H U V U D R Ä T T

Triftens Fiskgryta • 285 kr
med lax och torsk, serveras med räkor, aioli och krutonger

Köttbullar • 245 kr
med lingon, inlagd gurka, gräddsås och potatis

D E S S E R T

Chokladtryffel • 60 kr
2 sorter chokladtryffel

Två kulor glass • 85 kr
(vanilj, pistage (vegansk) och passionsfrukt)

Citrontarte • 115 kr
med italiensk maräng och färska bär

DRYCKER

I lunchen ingår stilla bordsvatten
LÄTTA DRYCKER
Loka mineralvatten (naturell eller citron) • 35 kronor
Åva lättöl (1,8%) från Roslags Näsby Bryggeri • 50 kronor
Mariestads alkoholfri öl • 45 kronor
Oddbird Spumante avalkoholiserat mousserande vin • 70 kronor/305 kronor
Edenvale Pinot Gris, avalkoholiserat vitt vin • 70 kronor / 305 kronor
Domaine de la Prada, avalkoholiserat rött vin • 70 kronor / 305 kronor
Naturfrisk ekologisk läsk • lemonad (citron), hallon, fläder • 40 kronor
Coca Cola • Coca Cola Zero • 40 kronor
Äppelmust från Roslagens Musteri • 45 kronor
Apelsinjuice • 35 kronor

KAFFE och NYBAKAD SMÅKAKA
Bryggkaffe och te • 30 kronor
Cappucino • 40 kronor
Espresso • 35 kronor
Kaffe latte • 40 kronor


ÖL
Kråkudden lager från Roslags Näsby Bryggeri (5,0%) • 80 kronor
Galoppen IPA från Roslags Näsby Bryggeri (6,3%) • 90 kronor
Lahälls Tjeckisk lager från Roslags Näsby Bryggeri (4,5%) • 80 kronor

VIN
Mousserande
Cava El Perro y las Burbujas, Spanien • 145 kronor/585 kronor
Vita viner
Gysler Sandstein Riesling Trocken, Tyskland • 155 kronor/765 kronor
Réserve de Marande Sauvignon Blanc, Frankrike • 145 kronor/575 kronor

Röda viner
Réserve de Marande Grenache-Syrah, Frankrike • 145 kronor/575 kronor
Barnabé Pinot Noir, Frankrike • 145 kronor/575 kronor

I de allra flesta fall kan ni stanna hos oss länge, men vi räknar med att en lunch tar upp till 1,5 timmar och att vi därefter kan behöva ert bord till andra gäster. Vill ni stanna länge är vi därför tacksamma för att ni berättar det för oss så att vi kan planera för det.
Varmt välkomna!