Lunch på Enebybergs Gård

Lunch

måndag – fredag  • 11 – 14

Serveras 20 – 24 maj

Veckans  lunchrätter serveras med en liten vegetarisk soppa till förrätt och bröd och smör.

Fisk- och skaldjurspaella
serveras med saffransaioli

Citronbakad kyckling
med grekisk sallad, parmesan- och vitlökssås och rostad potatis

Marinerad tofu
med sparris, broccoli och gröna ärtor

185 kronor

Boka gärna bord

ONLINE-BOKNING 
e-post: boka.enebyberg@triften.se 
telefon: 08 244 555 

Lunchbord samma dag? Ring gärna då vi ibland har fullt upp och inte hinner svara på mailbokningar med kort varsel.

Affärslunch

Förrätt
Toast Skagen

Varmrätt
Veckans kött, fisk eller vegetarisk rätt

Dessert
Chokladtryffel

395 k

A la carte - alltid på lunchen

F Ö R R Ä T T

Triftens Toast Skagen • Halv 195 kr/ Hel 275 kr
med pepparrot och dill på ljust smörstekt surdegsbröd, serveras med liten sallad med gurka och tomater

Matjessill • 185 kr
på kavring, med ägg, kokt potatis, brynt smör, rödlök, dill och gräslökscrème fraiche

Sparris • 195 kr
säsongens sparris, serverad med hyvlad parmesan, rom-crème fraiche och krispiga potatischips

H U V U D R Ä T T

Räksallad • 245 kr
med ägg, avokado, sparris, forellrom, Rhode Islanddressing och krispigt bröd

Triftens Fiskgryta • 285 kr
med lax och torsk, serveras med räkor, aioli och krutonger

Köttbullar • 245 kr
med lingon, inlagd gurka, gräddsås och potatis

Grillad biff • 295 kr
med karamelliserad lök, vårensprimörer, café de Paris-smör och chimichurrirostad potatis

D E S S E R T

Chokladtryffel • 60 kr
2 sorter chokladtryffel

Två kulor glass • 95 kr
(vanilj, pistage (vegansk) och passionsfrukt)

Pavlova • 125 kr
med lemon curd, lättvispad vaniljgrädde och bär

DRYCKER

I lunchen ingår stilla bordsvatten
LÄTTA DRYCKER
Loka mineralvatten (naturell eller citron) • 40 kronor
Åva lättöl (1,8%) från Roslags Näsby Bryggeri • 50 kronor
Mariestads alkoholfri öl • 45 kronor
Oddbird Spumante avalkoholiserat mousserande vin • 70 kronor/325 kronor
Leitz Eins zwei, Zero Riesling, avalkoholiserat vitt vin • 70 kronor / 295 kronor
Domaine de la Prada, avalkoholiserat rött vin • 70 kronor / 295 kronor
Naturfrisk ekologisk läsk • lemonad (citron), hallon, fläder • 40 kronor
Coca Cola • Coca Cola Zero • 40 kronor
Äppelmust från Roslagens Musteri • 45 kronor
Apelsinjuice • 35 kronor

KAFFE och NYBAKAD SMÅKAKA
Bryggkaffe och te • 30 kronor
Cappucino • 45 kronor
Espresso • 35 kronor

Dubbel espresso • 40 kronor
Caffe latte • 50 kronor


ÖL
Kråkudden lager från Roslags Näsby Bryggeri (5,0%) • 80 kronor
Galoppen IPA från Roslags Näsby Bryggeri (6,3%) • 90 kronor
Lahälls Tjeckisk lager från Roslags Näsby Bryggeri (4,5%) • 80 kronor

VIN
Mousserande
Cava El Perro y las Burbujas, Spanien • 155 kronor/615 kronor
Vita viner
Gysler Sandstein Riesling Trocken, Tyskland • 155 kronor/765 kronor
Ancien Temps Sauvignon blanc, Colombard, Frankrike • 145 kronor/575 kronor

Röda viner
Ancien Temps Grenache, Merlot, Frankrike • 145 kronor/575 kronor
Barnabé Pinot Noir, Frankrike • 145 kronor/575 kronor

I de allra flesta fall kan ni stanna hos oss länge, men vi räknar med att en lunch tar upp till 1,5 timmar och att vi därefter kan behöva ert bord till andra gäster. Vill ni stanna länge är vi därför tacksamma för att ni berättar det för oss så att vi kan planera för det.
Varmt välkomna!