Fira Mårten med en äkta, klassisk Gåsmiddag!

När novembermörkret smyger sig på tänder vi ljusen och bjuder in till en av årets absolut mysigaste och mest smakrika traditioner.
Under Mårtensveckan, från torsdag den 12 november till söndag den 15 november, dukar vi upp för en storslagen och helt klassisk gåsmiddag här hos oss!

Här hyllar vi mathantverket och serverar den anrika menyn precis så som den ska smaka – med kärlek, omsorg och de absolut finaste råvarorna. Det perfekta tillfället att samla familjen, vännerna eller kollegorna för en kväll fylld av värme, skratt och ren matglädje.

Meny

Amuse Bouche
Gåsleverpaté
med lönnsirapsrostade fikon på smörstekt brioche

Förrätt
Traditionell svartsoppa
med äpple och calvados

eller

Pumpasoppa
med rostad pumpa, brynt smör och pumpakärnor

Varmrätt
Ugnsstekt gås
med klassiska tillbehör och mustig sky

Dessert
Skånsk äppelkaka
med kanel och fluffig, len vaniljsås

---

Meny – fyra rätter: 685 kronor

Boka bord!

ONLINE-BOKNING 
e-post: boka.enebyberg@triften.se 
telefon: 08 244 555 

För att vi ska kunna förbereda oss inför ert besök hos oss måste Gåsmiddagen bokas i förväg.

Vi har inte alla våra bord tillgängliga för on-linebokning.
Större sällskap, kort varsel, ändra befintlig bokning – ring eller skicka e-post – vi kan säkert hjälpa dig!

Avbokning och ombokning kan göras online fram till tolv timmar innan ditt besök.