PÅSKEN MED TRIFTEN
Triften på ENEBYBERGS GÅRD bjuder in till påskfirande och har öppet hela helgen. För er som vill fira på annan plats erbjuder vi förstås samma fina meny som ”PÅSK-KASSE” att ta med dig dit där påskfirandet sker.
BOKA bord eller din ”PÅSK-KASSE” senast den 4 april.
PÅSKMENY
Amuse bouche
Matjestårta – på kavring med gräslök och rom
Förrätt / Kalla rätter
Citrussill, Triftensill med chili och citrongräs, gravad lax med mango , lime, kokos och mynta, Skagenröra, Västerbottenspaté och kokt potatis
Varmrätter
Lammstek och/eller Grillad Röding
serveras med örtsalsa och rosmarin- och citronkräm sparris, bakad tomat och rostad minikulpotatatis
Dessert
Vitchokladmousse, passions pannacotta och en mandelmarängbotten, toppas med atzinakrasse, chokladdekor och marsipankyckling
Triftens vår-fina Påskmeny serveras på Enebybergs Gård från Skärtorsdagen till och med Påskdagen.
På plats på Enebybergs Gård serveras menyn som en fyra rätters middag där du väljer antingen röding eller lamm till varmrätt.
Du som vill beställa vår påskmeny för avhämtning får med enklare tips för servering och tillagning. Vi tänker att du kanske vill duka upp menyn som en härlig påsk-buffé och att vi packar både röding och lamm i din kasse.
Pris, per person
PÅSK-KASSE, för avhämtning – 395 kronor, minsta beställning – två personer
PÅSKMIDDAG på Enebybergs Gård – 475 kronor
Boka bord
Vi serverar vår PÅSKMIDDAG från klockan 12 till 20 på Skärtorsdagen, Långfredagen, Påskafton och Påskdagen.
ONLINE-BOKNING
e-post: boka.enebyberg@triften.se
telefon: 08 244 555
Boka PÅSK-KASSE
Vi packar din PÅSK-KASSE med minst 2 portioner.
Ange i din beställning antal portioner, om det finns allergier vi bör känna till och ungefär vilken tid du vill hämta din påskmat.
Du kan hämta din påskmat från klockan 11 till klockan 18 på Skärtorsdagen, Långfredagen, Påskafton och Påskdagen.
