TRIFTEN STATIONEN
bageri • konditori • butik och servering
Här säljer vi vårt fina nybakade bröd och söta bakverk från tidig morgon, sex dagar i veckan.
Vi serverar gott kaffe, kalla drycker, nybakade smörgåsar och allt från vårt bageri och konditori kan du njuta på plats eller ta med dig dit du är på väg. I vår lilla butik finns några sittplatser för en kort fikapaus och på trottoaren finns stolar och bord när vädret tillåter en fika utomhus.
Vill du beställa bröd, tårtor, bakelser eller annat gott beställer du i förväg och hämtar upp på plats. Vi bakar (nästan) allt på beställning – berätta vad som är dina favoriter!och annat gott!
Här finner du exempel på sådant vi bakar – utbudet varieras och följer säsong.
Varmt välkomna!
Öppettider
MÅNDAG – FREDAG 7 – 14 • LÖRDAG 9 – 14
Hitta hit • Hör av dig!
TRIFTEN Stationen
Perrongvägen 33 – Roslags Näsby
bageri@triften.se • 08 244 555
matbröd och smörgåsar
vårt matbröd bakas på ekologiskt mjöl och surdeg
Baguette
Levain
Formfranska
Triftenlimpa (råg, vete, linfrön, solroskärnor)
Solroslimpa (råg, vetekross, grahamsmjöl,linfrön, solroskärnor, filmjölk, anis, fänkål, kummin)
Levain-franska (portionsbröd)
”Triften-fralla” (portionsbröd)
Havrefranska (portionsbröd)
Tekaka(portionsbröd)
Croissant (portionsbröd)
Rågkaka
Brioche (portionsbröd)
och annat gott…
tårtor
Prinsesstårta
tre sockerkaksbottnar, hallonsylt, vaniljkräm, grädde, marsipanlock i grönt eller rosa, marsipanros • 65 kr/bit
Prinsesstårta
med extra dekorationer/figurer/färger: studentmössa/doptårta/bröllopstårta/speciella dekorationer • från 70 kr/bit
White lady
tre chokladbottnar, hallonsylt, chokladgrädde, grädde, vitmarsipan, marsipanros • 70 kr/bit
Pinocchiotårta
två bottnar med marängöverbakad sockerkaka med rostad mandel, grädde, jordgubbar • 75 kr/bit
Frukttårta
tre sockerkaksbottnar, hallonsylt, vanilkräm, grädde, rostad mandel, frukt och bär • 70 kr/bit
Fransk chokladtårta
mörk chokladtårta med chokladglazyr, chokladdekor • 70 kr/bit
Schwarzwaldtårta
tre nötmarängbottnar, vaniljkräm, grädde, choklad, kakao • 70 kr/bit
Mörk chokladmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med hallonmpannacotta på browniebotten • 75 kr/bit
Ljus chokladmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med mango- och passionsfruktspannacotta på browniebotten • 75 kr/bit
Vit chokladmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med jordgubb- och limepannacotta på mazarinbotten • 75 kr/bit
Jordgubbsmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med limepannacotta på browniebotten • 75 kr/bit
Mango- och passionsfruktsmousse
blandad mousse på mandeldacquiosebotten • 75 kr/bit
Blåbärsmousse
två lager mousse på tunn botten – fylld med vaniljpannacotta på sockerkaksbotten • 75 kr/bit
Citronmousse och Champagne
två lager mousse på tunn botten – fylld med champagne- och myntapannacotta på sockerkaksbotten • 75 kr/bit
söta bakverk
Kanelbulle / Kardemummabulle
Fyllda bullar / Wienerbröd
Vetelängd
Krans
Tartelette
Cheesecake
Morotskaka
Kärleksmums
Mazarin
Kardemummamums
Chokladbiskvi
Dammsugare
Chokladboll
Kokostopp
Prinsessbakelse
Choklad- och frukt/bärmoussebakelse
Budapestbakelse
Schwarzwaldbakelse
Napoleonbakelse
