Triften driver Karby Gårds Kafé

som alltid är öppet då Karby gård är öppet för allmänheten.

I Karby Gårds Kafé

onsdagar 17:30- 21, lördagar och söndagar 12-16
varm mat • gott fika • serveringstillstånd

På helgen kommer du senast klockan 16, då stänger Karby Gårds entré. Karby Gårds Kafé är öppet till dess att du avslutat din måltid.

Äta – ärligt lagat i Triftens kök

förrätt • något lite lättare

Smörrebröd – vegetarisk, kött eller fisk på bröd från Triftens bageri 45 kr
Smörgåstårta med lax och räkor 85 kr
Vegetarisk soppa
Som förrätt 60 kr
Som huvudrätt, med sallad, smör och bröd 85 kr
Toast Skagen klassiska skagenröra med majonnäs, dill, citron och pepparrot på smörstekt surdegsbröd 105 kr
Kallrökt lax med avokado och pepparrotskräm 85 kr

varmrätt • lite mer mättande

serveras med liten förrättssallad, smör och bröd
Vegetarisk soppa 85 kr
Sallad med kallrökt lax, quinoa, avokado, pepparrotskräm 115 kr
Fiskgryta med räkor och aioli 155 kr
Triftens pastrami, ljummen rotfruktssallad och marinerade tomater 155 kr
Linsgryta med grillad zucchini chips och koriander 115 kr

dessert • något sötare

Bulle 25 kr
Kondisbit 25 kr
dagens utbud av: Dammsugare, Chokladbiskvi, Kardemummamums, Mazarin, Tartelette m fl
Chokladboll 20 kr
Chokladtryffel 25 kr
Rawfood Mandelboll 25 kr
Brownie med kolatäcke eller tryffel 45 kr
Paj på säsongens bär och frukt, med vaniljsås eller grädde 45 kr
Gräddbakelsedagens utbud av Prinsess, Budapest, Napoleon m fl 50 kr
Chokladmoussebakelse55 kr

HELGMIDDAG

3 rätter 295 kr
Skagenröra på smörstek surdegsbröd
Fiskgryta eller Triftens pastrami
Chokladmoussebakelse

Fika – ärligt bakat i Triftens bageri

I vår välfyllda konditorimonter finns alltid bakelser, pajer, klassiska kondisbitar och tarteletter. Vi brer smörgåsar och bakar smörgåsbakelser på vårt fina bröd. Alltid bakat och lagat på bra råvaror på Triftens Bageri och Restaurang på Stockholmsvägen 114, mitt i Täby. Drycker är ekologiska och det goda kaffet är förstås även fairtrade.

Vi handlar ekologiska råvaror till vårt kök och bageri. Lättölen kommer alltid från Roslags Näsby Bryggeri, Äppelmusten från Roslagens Musteri, vi serverar Triftens ekologiska kaffeblandning från Preferito i Täby, hos oss hittar du supernyttig och förstås ekologisk Kombucha från Humm i Gävle och saften kokar vi själva. I Sörmland finns Martina som producerar hållbart nötkött på Lindholms Gård och ostarna hämtar vi på Rindö där Anna och Jocke driver Ostmakeriet.

Det händer på KARBY GÅRDS KAFÉ

Onsdagsmusiken
Varje onsdag 19:00 – Karby Gårds Kafé är öppet från klockan 17:30 på onsdagskvällar för middag eller något lättare att äta innan musiken.

 

Boka gärna bord så att vi kan förbereda oss på att du kommer till oss!
boka@triften.se • 08 244 555