Tårtor – salta och söta

Tårtor – sött och salt

När det är kalas är en tårta nästan obligatorisk. Triftens tårtor är vackra, bakade här på ”riktiga”, ekologiska råvaror och smakar förstås fantastiskt!

t12

Söta tårtor

Bottnar och anslag bakas av ekologiska produkter liksom alla mejerivaror och ägg, choklad och kakao är ekologiskt och Fairtrade.


Något sött till kaffet

från 15 kr
Småkakor, Vetebröd, Tartelette, Biskvi, Dammsugare, Mazarin, Kardemummamums, Tryffel, Eclaire, Mariaboll, Macarone, Chokladboll mm.


Smörgåstårtor

Vi bakar allt bröd på Triften av ekologiskt, KRAV-märkt mjöl. Alla mejerivaror och ägg är ekologiska liksom en övervägande del av grönsakerna. Fisk och skaldjur är alltid MSC-märkta och köttet är svenskt.

Har du favoritsmaker du vill ha med på din smörgåstårta? Berätta för oss så gör vi en bara för dig!
Här följer exempel på tårtor vi gör som kan inspirera, beställas som de är eller att plocka idéer ifrån.

Alla smörgåstårtor dekoreras rikligt med grönsaker som passar till smakerna och säsongen. En bit väger 200 gram.

Räkor och lax – fyllning med skagenröra – 105 kr per bit
Lufttorkad skinka och ostfyllning med färskostcrème med oliver och gräslök – 85 kr per bit
Kyckling – fyllning med fetaostcrème med soltorkade tomater – 85 kr per bit

Litet men inte sött

SMÖRGÅS

125 kronor

SMÖRREBRÖD (tre stycken)
Skagen – räkor, majonnäs och pepparrot på formfranska
Confiterad flankstek med dansk remoulad på rågbröd
Betor med chèvremousse och valnötter på Triftenlimpa

LANDGÅNG (på Triftenlimpa, rågbröd eller grillad levain)
Kallrökt lax med hovmästarsås
Räkor, ägg och majonnäs
Grillad gårdskyckling med caesardressing och hyvlad parmesan
Lufttorkad skinka med lagrad ost och grönsaker
Grillade grönsaker med fetaost och timjan

SMÖRGÅSBAKELSE
Dekoreras rikligt med grönsaker som passar till smakerna och säsongen. En bit väger 200 gram.

Räkor och lax – fyllning med skagenröra
Lufttorkad skinka och ostfyllning med färskostcrème med oliver och gräslök
Kycklingfyllning med fetaostcrème med soltorkade tomater


Beställa

Beställ din tårta så snart du kan. Vi vill gärna ha din beställning två dagar innan leverans.

Kort varsel? Fråga – vi gör alltid allt vi kan för att du ska få vad du önskar…

Våra tårtor går att beställa i 6, 8, 10 eller 12 bitar.

Vi har ställning att hyra för servering av exempelvis bröllopstårta för upp till fem stora tårtor. Alla tårtor levereras på tårtfat av kartong i silver eller guld.

Alla priser anges med pris inklusive 12 procent moms.

Välkommen till oss och berätta vad du söker.

Stockholmsvägen 114 i Täby
E-post: boka@triften.se
Telefon: 08-244 555