Tårtor

När det är kalas är en tårta nästan obligatorisk. Triftens tårtor är vackra, bakade här på ”riktiga”, ekologiska råvaror och smakar förstås fantastiskt!

t12

Söta tårtor

Bottnar och anslag bakas av ekologiska produkter liksom alla mejerivaror och ägg, choklad och kakao är ekologiskt och Fairtrade.

Prinsesstårta

med rosa, grön eller vit marsipan, fylld med vaniljkräm och hallonsylt, samt klassisk dekoration – (text, rosor)
45 kronor per bit

Prinsesstårta

med mer dekorationer och alternativ fyllning t ex studenttårta i form av studentmössa, bröllopstårta med brudpar och mer komplicerade dekorationer
från 50 kronor per bit

Gräddtårtor

Frukttårta, Marängtårta, Jordgubbstårta, Schwartswaldtårta eller annat…
från 50 kronor per bit

Choklad- och bär/fruktmoussetårta

Mörk-, ljus- eller vitchokladmousse på nöt- eller browniebotten med en sort bär/fruktmoussefyllning
55 kronor per bit

Choklad- och bär/fruktmoussetårta

med flera bottnar, lager av mousse osv
från 60 kronor per bit

Enkla tårtor och paj

med en botten och med frosting/täcke eller bär
Vi gör Morotskaka, Mjuk pepparkaka med lingon, Chokladkaka med kolatäcke, Nötkolapaj, Toscakaka, Hallon-, Äpple-, Blåbär- eller Rabaraberpaj (kan variera efter säsong) med vaniljsås
från 35 kronor per bit

Smörgåstårtor

Vi bakar allt bröd på Triften av ekologiskt, KRAV-märkt mjöl. Alla mejerivaror och ägg är ekologiska liksom en övervägande del av grönsakerna. Fisk och skaldjur är alltid MSC-märkta och köttet är svenskt.

Har du favoritsmaker du vill ha med på din smörgåstårta? Berätta för oss så gör vi en bara för dig!
Här följer exempel på tårtor vi gör som kan inspirera, beställas som de är eller att plocka idéer ifrån.

Räkor och lax

Fyllning med skagenröra
95kronor per bit

Lufttorkad skinka och ost

Fyllning med färskostcrème med oliver och gräslök
75 kronor per bit

Kyckling

Fyllning med fetaostcrème med soltorkade tomater
75  kronor per bit

Alla smörgåstårtor dekoreras rikligt med grönsaker som passar till smakerna och säsongen. En bit väger 200 gram.

Beställa

Beställ din tårta så snart du kan. Vi vill gärna ha din beställning två dagar innan leverans.

Kort varsel? Fråga – vi gör alltid allt vi kan för att du ska få vad du önskar…

Våra tårtor går att beställa i 6, 8, 10 eller 12 bitar.

Vi har ställning att hyra för servering av exempelvis bröllopstårta för upp till fem stora tårtor. Alla tårtor levereras på tårtfat av kartong i silver eller guld.

Alla priser anges med pris inklusive 12 procent moms.

Välkommen till oss och berätta vad du söker.

Stockholmsvägen 114 i Täby
E-post: boka@triften.se
Telefon: 08-244 555

 

Något sött till kaffet

från 15 kr
Småkakor, Vetebröd, Tartelette, Biskvi, Dammsugare, Mazarin, Kardemummamums, Tryffel, Eclaire, Mariaboll, Macarone, Chokladboll mm.


Litet men inte sött

Smörrebröd

85 kr per styck alt 135 kr för 3 små
Skagenbakelse – räkor, majonnäs och pepparrot på formfranska
Confiterad flankstek med dansk remoulad på kavring
Chèvre med päronmarmelad och pistachnötter på rågbröd

Landgång

(på kavring, rågbröd eller grillad levain)
Kallrökt lax med hovmästarsås – 165 kr
Räkor, ägg och majonnäs – 165 kr
Grillad gårdskyckling med caesardressing och hyvlad parmesan – 155 kr
Lufttorkad skinka, lagrad ost, grönsaker – 115 kr
Grillade grönsaker, fetaost och timjan – 145 kr