Mingel

Drinktilltugg, snittar och fingerfood serveras portionsvis och kan ätas med händerna eller med en gaffel.
Allt bröd är bakat i TRIFTENS bageri av ekologiska råvaror.

Snittar och plockmat beställs om minst 20 stycken av varje sort. Priserna anges inklusive 12 procent moms.

Drinktilltugg

(serveras från skålar)

Marinerad oliver

Mandelpotatischips med löjromsdipp

Rotfruktschips med rökt majonnäs

Crostini med tapenade

20 kr per portion

Snittar

(serveras på bröd)

Löjrom med citronkräm, och gräslök – 40 kronor per portion

Kycklinglevermousse med syltade russin – 35 kr per portion

Skagenröra med pepparrot och dill – 40 kr per portion

Bakad rotselleri med syltat äpple, valnötter och grönmögelost – 30 kr per portion

Laxtartar med senapsmajonnäs och forellrom – 35 kr per portion

Fingerfood

(serveras på liten assiett, i burk eller glas och äts med gaffel)

Miniråbiff med tryffelmajonnäs, kapris och palsternackschips – 80 kr per portion

Confiterad anka med apelsinkräm – 80 kr per portion

Ceviche med räkor – 65 kr per portion

Soyamarinerad lax på endive med wasabimajonnäs – 75 kr per portion

Blomkålspannacotta med krispig jordärtskocka – 55 kr per portion

Tomatceviche med avokado – 50 kr per portion