MIDDAG

Triften middag för säsongens bästa smaker

Serveras från 17. Boka gärna bord: boka@triften.se

t33

Förrätter

Bruchette   95:-

grillat Levainbröd med tomat, olivolja, basilika, vitlök och parmesan samt Tapenade med svarta oliver, vitlök, olivolja och kapris

Toast Skagen   155:-

klassisk Skagenröra med räkor, majonnäs, pepparrot, dill och citron på smörstekt, hembakat bröd, serveras med dillflarn

Kalix Löjrom   265:-

serveras med smörstekt, hembakat bröd, crème fraîche, rödlök, gräslök och citron

 

Varmrätter

Grillad spetskål 195:-

på pestospegel med svamp och parmesan

Fiskgryta 195:-

med havskräfta och aioli

Grillad, confiterad flankstek 245:-

med potatiskaka, örtsmör och rödvinssky

 

Desserter

Mina-Maries Ostkaka 105:-

Ostkaka med sylt och grädde

Chokladmousse med apelsincrunch 65:-

Chokladtryffel 45:-

 

Till dessert kan du dessutom välja ur dagens utbud från konditorimontern.

Våra yngre gäster väljer från menyn och vi anpassar rätterna efter storlek och smak. Varmrätter för barn upp till 10 år kostar 15 kr x barnets ålder.