Middag på Hägerneholm

Välkommen på middag

Denna vecka serveras middag
Onsdag – Fredag  från 17
Lördag från 15
Mors dag 31 maj från 12

Boka bord • 08 244 555

Snacks • Smått • Lättare

i baren, lättare tilltugg, som förrätt

Saltrostade Marconamandlar30 kr

Triftens chips30 kr

Marinerade oliver30 kr

Triftens Toast Skagen – Skagenröra med pepparrot och dill på smörstekt bröd med citron • 125 kr / som huvudrätt 165 kr

Plock – Chark och Ostar • 155 kr

Mättande • Varmt • Vällagat

Triftens fiskgryta med räkor och grillad havskräfta, serveras med aioli • 235 kr

Torskrygg med vitvinssås, forellrom och dillslungad potatis • 245 kr

Halstrad soyamarinerad lax med friséesallad, picklade rödlök och chilimarmelad • 195 kr

Grillad, confiterad flankstek med örtsmör, rödvinssås och friterad potatis • 245 kr

Kalvfärsbullar med potatispuré, pressgurka, rårörda lingon och gräddsås • 180 kr

Friterad fetaost med marinerade grönsaker, chili- och tomatmarmelad och balsamvinäger • 180 kr

Sött

Crème brûlée75 kr

Triftens vaniljglass med kolaflarn, karamellsås och passionsmaränger  • 95 kr

Triftens Chokladtryfflar40 kr

Bakelse o vin HH

Fira Mors dag 31 maj

Förrätt
Tartar på kallrökt lax med krasse och forellrom – 95 kr
Varmrätt

Torskrygg med chablissås, sommarens primörer och örtolja – 225 kr
Dessert
Flädermousse med jordgubbar och spröda flarn – 65 kr

Hela menyn: 325 kr per person

även som hemleverans hela helgen