Middag på Hägerneholm

Välkommen på December-Middag

torsdag – lördag från 17

övriga dagar – ENDAST FÖRBOKADE SÄLLSKAP

 

Boka bord • 08 244 555

Adventstid – med all den goda julmaten som vi ser fram emot.
Vi på TRIFTEN är så stolta över att få erbjuda ett riktigt klassiskt julbord alla dagar fram till och med den 22 december på vår nya fina restaurang på ENEBYBERGS GÅRD.
Missa inte vår JULKASSE – bokas och hämtas eller levereras till dig – från idag till och med den 23 december!
Men vi vet ju också att det finns dagar då vi inte alls är så sugna på julmat – trots att det är december.TRIFTEN i Hägerneholm serverar
lunch – som vanligt alla vardagar 11-15.


MIDDAG torsdag-lördag från 17

övriga dagar – endast förbokade sällskap

BOKA BORD för middag

För att vi ska klara av att ge er den bästa servicen och den godaste maten tar vi emot förbokade sällskap under tisdagar och onsdag i december. Torsdag – lördag är det bara att dyka upp även om vi uppskattar att ni bokar bord i förväg. Varmt välkomna!

Förrätter

• Jordärtskockssoppa med gräslöksolja och jordärtsskockskrisp • 125 kronor
• Kantarelltoast med krispig bacon och lingon • 135 kronor
• Triftens Toast Skagen med pepparrot och dill på ljust smörstekt surdegsbröd • 155 kronor

Varmrätter

• Sotad spetskål med beurre blanc, syrlig fänkål och parmesan krokett • 215 kronor
• Halstrad röding, sandefjordsås med forellrom och gräslök serveras med smörslungad potatis • 245 kronor
• Grillad confiterad flankstek med potatisgratäng, smörig rödvinsås och tomat och löksallad • 275 kronor
• Triftens fiskgryta med torsk, lax och räkor, serveras med aioli • 225 kronor
• Köttbullar med gräddsås, lingon och inlagd gurka • 165 kronor

Dessert

• Creme brulée med vanilj och färska hallon • 95 kronor
• Chokladfondant med hallon och lättvispad grädde • 115 kronor
• Äppelpaj med Triftens vaniljglass • 85 kronor

Våra yngre gäster väljer från menyn och vi anpassar förstås rätterna efter storlek och smak. Varmrätter för barn till och med 10 år kostar 15 kronor x barnets ålder. 


Hägerneholmsvägen 2 • Täby/Arninge • 08 244 555 • boka.hagerneholm@triften.se