Lunch på Hägerneholm

Lunch – Triften HÄGERNEHOLM

Serveras måndag – fredag från 11 • lördag – söndag från 12

Kafé, butik och bar följer restaurangens öppettider.
På Triften är det alltid bordsservering och allt på vår meny kan du ta med dig som Take away.

Triften levererar också hem till dig eller till ditt företag.

Triftens sommarmeny

Till alla lunchrätter serveras hembakat bröd, stilla bordsvatten från Nordaq, kaffe och nybakad småkaka.

Snacks och förrätter

Marinerade Niceoliver • 40 kr

Saltrostade Marconamandlar • 40 kr

Triftens rotfruktschips • 40 kr

Charkbricka • 115 kr

Buratta med Vikentomater med balsamvinäger, olivolja och basilika • 115 kr

Toast Skagen med handskalade räkor, majonnäs, citron, dill och pepparrot på smörstekt surdegsbröd • 125 kr

Varmrätter

Sallad med grillad kyckling, parmesandressing, romansallad och krutonger • 145 kr

Sallad med grillad zucchini, parmesandressing, romansallad och krutonger • 135 kr

Toast Skagen, stor • 165 kr

Buratta på salladsbädd med Vikentomater, balsamvinäger, olivolja och basilika • 155 kr

Falafel med myntayoghurt, hummus och tabbouleh • 165 kr

Triftens Hamburgare med nybakat briochebröd, karamelliserad lök, dijonnaise, rödkåls-coleslaw, lagrad cheddar, picklad gurka och silverlök, Triftens serveras med friterad potatis • 175 kr

Fiskgryta med lax, torsk, räkor och aioli • 175 kr

Ryggbiff från Lindholms gård med bakad potatis, grillad bellaverdebroccoli, rödvinssås och örtsmör • 265 kr

Grillad tonfisk med salsa verde med kapris och kokt färskpotatis • 265 kr

Dessert

Hallonsorbet med limemaränger och färsk mynta • 85 kr

Vaniljbavaroise med jordgubbsgelé, choklad och färska jordgubbar • 95 kr

Crème Brûlée med färska bär • 75 kr

Triftens vaniljglass med jordgubbar • 85 kr

Chokladtryffel • 40 kr

Ostbricka med två sorters ostar, Triftens fikonmarmelad, parmesannötter och fröknäcke • 125 kr

Drycker till lunchen

Fresh stilla vatten ingår, Fresh kolsyrat vatten 25 kronor, Åva lättöl från Roslags Näsby Bryggeri 25 kronor, Naturfrisk ekologisk läsk 35 kronor, Naturfrisk Ginger Beer 55 kronor, Humm Kombucha 50 kronor, Äppelmust från Roslagens musteri 50 kronor. Se hela vårt dryckesutbud i vår Dryckesmeny.

Boka gärna bord. Då är vi väl förberedda och du vet att du får plats.
ONLINE-BOKNING boka@triften.se • 08 244 555