Lunch på Enebybergs Gård

Lunch

måndag – fredag • 11 – 14

Veckans lunch • 24 – 28 januari

Serveras med dagens vegetariska soppa till förrätt, nybakat bröd och smör samt bordsvatten. Efter lunchen serveras kaffe och småkaka.

• ”Dagens fångst” (finfin fisk från vår fiskhandlare – din servitör berättar) serveras med potatispuré med krispig chorizo, grönsakscrudité, vitvinssås och rödvinssås • 165 kronor

• ”Coco-bowl” – krämig kokossås, ”sticky rice”, ångade och grillade grönsaker • 165 kronor

A la carte • alltid på TRIFTEN

serveras med nybakat bröd, bordsvatten och kaffe och småkaka

förrätt

Dagens vegetariska soppa • 45 kronor
Triftens Toast Skagen med pepparrot och dill på ljust smörstekt surdegsbröd, serveras med liten sallad med gurka och tomater • 105 kronor
Steak tartar med kapris, pepparrot, rödlök, dijonsenap, äggula och krispiga rotfruktschips • 115 kronor
Betcarpaccio med sallad, karmelliserade valnötter, chèvre och honungsvinaigrette • 85 kronor

varmrätt

Triftens fiskgryta med lax, torsk och räkor, serveras med krutonger och aioli • 195 kronor
Klassisk Biff Rydberg med tärnad oxfilé, stekt tärnad potatis, lök, senapsgrädde och äggula • 225 kronor
Köttbullar med potatispuré, lingon, pressgurka och gräddsås • 175 kronor

dessert

Crème brûlée med vanilj och färska bär • 65 kronor
Chokladtryffel • 30 kronor

Drycker till lunchen

I lunchen ingår stilla bordsvatten från Fresh.

LÄTTA DRYCKER
Kolsyrat vatten (0,75 l) • 45 kronor
Åva lättöl (1,8%) från Roslags Näsby Bryggeri • 45 kronor
Mariestads alkoholfri öl • 45 kronor
Oddbird Spumante avalkoholiserat mousserande vin • 65 kronor/225 kronor
Edenvale Pinot Gris, avalkoholiserat vitt vin • 65 kronor / 225 kronor
Edenvale Pinot Noir, avalkoholiserat rött vin • 65 kronor / 225 kronorNaturfrisk ekologisk läsk • lemonad (citron), hallon, fläder • 35 kronor
Coca Cola • Coca Cola Zero • 35 kronor
Äppelmust från Roslagens Musteri • 45 kronor
Apelsinjuice • 35 kronor

ÖL
Kråkudden lager från Roslags Näsby Bryggeri (5,0%) • 65 kronor
Ytterby IPA från Roslags Näsby Bryggeri (6,3%) • 70 kronor
F2 Pale Ale från Roslags Näsby Bryggeri • (4,8%) • 65 kronor
Lahälls Tjeckisk lager från Roslags Näsby Bryggeri (4,5%) • 60 kronor

VIN
Mousserande
Cava El Perro y las Burbujas, Spanien • 125 kronor/455 kronor
Vita viner
Gysler Sandstein Riesling Trocken, Tyskland • 135 kronor/540 kronor
House of Smith Wine of Substance Vino Pinot Grigio, USA • 135 kronor/540 kronor
Réserve de Marande Sauvignon Blanc, Frankrike • 125 kronor/455 kronor

Röda viner
Réserve de Marande Grenache-Syrah, Frankrike • 125 kronor/455 kronor
Domaine de Verquiere Côtes du Rhône, Frankrike • 135 kronor/540 kronor
Avondale Jonty’s Ducks Pekin Red, Sydafrika • 135 kronor/540 kronor 

KAFFE
Cappucino • 35 kronor
Espresso • 25 kronor/35 kronor
Kaffe latte • 35 kronor

Boka gärna bord

Vi är då förberedda på att ni kommer, vi kan planera våra matsalar för bästa service och ni vet att ni får plats vid den tid ni önskar äta hos oss

boka.enebyberg@triften.se • 08 244 555

Varmt välkomna!