Jul på TRIFTEN

Julen på Triften

är lite lugnare.
Njut av god mat i trevlig miljö och få tid för varandra. Julen på Triften finns för dig i julstöket – med maten och baket – från kök och bageri.

Från den 2 december och alla dagar fram till jul levererar vi TRIFTENS JULKASSE.

JULKLAPPSTIPS – beställ TRIFTENS JULKASSE eller SÖTA JULKLAPPAR till släkt, vänner och kollegor – vi levererar!

Julbord på Triftens vis serveras från 17 på vardagar och från 12 på lördagar. Vi serverar samtidigt vår middagsmeny för dig som inte vill äta julmat.

Under lunchtid är allt som vanligt men för större sällskap går det att boka julbuffé.

Triftens Julkasse

Ditt försprång i julstöket!

Vi packar julkassar med det bästa på julbordet, för minst två personer.

Leverans från den 2 december och fram till den 23 december – boka redan idag!

Julkasse till julhelgen beställs senast 21 december.

För hemleverans tillkommer 25 kronor per person • Hämta på Triften på Stockholmsvägen – ingen extra kostnad

BOKA JULKASSE

Ange i din bokning:
Dag då du vill ha din Julkasse, namn, telefonnummer, antal portioner, information om allergier och vid hemleverans: leveransadress och önskad leveranstid.
Efter bekräftelse betalar du:
Swish: 123 239 23 06.

Vid hemleverans strävar vi efter att leverera så nära din önskade tid som möjligt. Då vi kan ha många leveranser försöker vi att samordna dessa. Vi strävar alltid efter att vara hos er inom 30 minuter från önskad tid. Antalet hemleveranser per dag är begränsade.

I årets JULKASSE har vi packat:

Triftens inläggningar
Triftensill med chili, citrongräs och lime
Senapssill med brynt honung
Löksill
Aubergine med tångcaviar, kikärtsmajonnäs, citron, dill och rödlök

Kalla rätter från hav och land
Dillgravad lax
Rödbetsgravad lax
Hovmästarsås
Västerbottenpaté med gräslök
Triftens Skagenröra
Rödkålssallad med apelsinvinaigrette och rostade mandlar
Confiterat kalkonbröst med rosmarin
Griljerad julskinka
Mys söt-starka, hemkokta senap

Varma rätter (färdiglagat att värma inför servering)
Ingefärsglaserad fläsksida med picklad selleri
Janssons frestelse
Triftens köttbullar

Dessert
Saffranspannkaka med skogsbärssylt
Chokladmousse med apelsin

Från Triftens konditori
Franska pepparkakor
Julkola
Mintkyssar
Apelsintryffel

Pris per person: 325 kronor – minsta beställning för 2 personer

Tillagnings- och serveringstips skickas med i din kasse!

Söta julklappar

i presentask

Lilla söta julklappen • 170 kr
Julkola • Brända mandlar • Mintkyssar • Geléhallon • Vit chokladfudge

Stora söta julklappen •260 kr
Franska pepparkakor • Julkola • Brända mandlar Mintkyssar • Vit chokladfudge • Geléhallon • Panforte

TRIFTENS JULDELI

Komplettera din JULKASSE eller välj ut dina favoriter från TRIFTENS JULDELI.

pris per portion, anges per rätt • minsta beställning för 2 personer per rätt (gäller ej förpackningar som köps styckevis) / minsta beställningsvärde: 150 kronor

INLÄGGNINGAR
Triftensill chili, citrongräs och lime 25 kr
Blåbärssill 25 kr
Senapssill med brynt honung 25 kr
Löksill 20 kr
Krämig citronsill 25 kr
Aubergine, krondill, dillfrön, lök 25 kr
Aubergine, tångcaviar, kikärts-majonnäs, citron, dill och rödlök 25 kr
Stekt dillfylld inlagd strömming 20 kr

KALLA RÄTTER
Dillgravad lax 35 kr
Rödbetsgravad lax med äpple 35 kr
Laxtataki 35 kr
Rödingtartar med kapris 40 kr
Hovmästarsås 15 kr
Kallrökt lax 25 kr
Västerbottenpaté med tångcaviar 30 kr
Triftens Skagenröra 45 kr
Varmrökt ankbröst, apelsinkräm 30 kr
Confiterat kalkonbröst 25 kr
Rödkålssallad med apelsinvinaigrette och rostade mandlar 25 kr
Grönkål med senap- och honungs-marinerade vinteräpplen 25 kr
Grillad, marinerad zucchini på saffranscouscous 20 kr
Griljerad Julskinka 25 kr
Mys söt-starka, hemkokta senap (burk, ca 140 g) 50 kr

VARMA RÄTTER
Stuvad spetskål, vintertryffel 25 kr
Smör- och honungsslungad brysselkål 25 kr
Ingefärsglaserad fläsksida med picklad selleri 30 kr
Janssons frestelse 25 kr
Triftens köttbullar 30 kr
Prinskorv 25 kr
”Kryddig korv” 25 kr

DESSERT
Saffranspannkaka med skogsbärskompott 25 kr
Chokladmousse med apelsin 25 kr
Kanelmousse med äpplen 25 kr

KAKOR OCH GODIS FRÅN TRIFTENS KONDITORI
Saffransmums 25 kr
Kola- och ingefärssnitt (påse 200 g) 55 kr
Pepparkakor (påse, 200 g) 55 kr
Franska pepparkakor (påse 200 g) 55 kr
Julkola (stång 50 g) 30 kr
Brända mandlar (påse 50 g) 35 kr
Mintkyssar (påse 50 g) 35 kr
Vitchokladfudge (påse 50 g) 35 kr
Geléhallon (påse 50 g) 35 kr
Panforte (påse 50 g) 35 kr
Knäck med mandel (ask 18 st) 65 kr
Apelsintryffel (ask 9 st) 65 kr


Julbord på Triftens vis

serveras 2 – 19 december

Kom när det passar dig!
Från 17 vardagar och 12 på lördagar – inga ”sittningstider”.

Njut av alla julens klassiska smaker och en god stund med familj och vänner på Triftens vis.

På Triften tar vi det lite lugnare och låter Triftens utvalda julfavoriter komma till dig. Inga buffébord och inget spring när ni i ert sällskap sitter tillsammans och delar er måltid.

Du blir serverad en tur i taget. Från sillen till julens sötsaker – Ärligt lagat och Ärligt bakat – här hos oss på Triften.

Se hela Julbordsmenyn

675 kr per person
(inkl alkoholfri fördrink, med alkohol 715 kr)
För barn betalar du 35 kr x barnets ålder till och med 10 år.


Boka ditt julbord:
boka@triften.se • 08 244 555

Större sällskap?

För det lite större sällskapet kan vi i år erbjuda Jul med Triften på Karby Gård. Exklusivt bara för er med gott om plats och hela huset för er själva. Måndag – fredag lunch eller kväll samt lördag och söndag kväll, från 18.

Till er meny kommer dryck samt 250 kronor per person i lokalhyra, möblering, personal och dukning. För sällskap från ca 20 till 60 personer.


Förutom Julbord på Triftens vis erbjuds:

Triftens julbufféEn grön jul på Triftens vis En lite enklare jul på Triftens vis  • Catering av Triftens stora julbuffé

TRIFTENS NYÅRSKASSE

AMIS BOUCHE

Västerbottenpaté med Kalix löjrom

FÖRRÄTT

Hummerceviche med avokado, koriander, majs, rödlök, chili och lime

VARMRÄTT

Confiterad flankstek med rödvinsduxelles, pommes Anna, syrad kål och örtsmör

DESSERT

Mörk chokladkupol med svartvinbärspannacotta på kokosdacquoise

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Beställ senast den 29 december, leverans hela 30 eller på förmiddagen den 31 december

435 kronor per person / inkl leverans / minsta beställning för 2 personer