TRIFTEN LEVERERAR
Kan du inte komma till oss – kommer Triften till dig!
NYBAKAT
beställ före 17 dagen innan
leverans från 7 och i samband med matbeställning
måndag – lördag
LUNCH
beställ senast 10 samma dag
leverans från 11
måndag – fredag
MIDDAG
beställ senast 15 samma dag
leverans från 17
tisdag – lördag
HELGKASSE
beställ senast 15 samma dag
leverans från 17
fredag – lördag
NYBAKAT
För hemleverans från 7 • måndag-lördag
Surdegsbaguette • 45 kr vetemjöl, rågmjöl, vetesurdeg, vatten, salt, honung
Triftenlimpa • 70 kr vetemjöl, rågmjöl, vetesurdeg, vatten, linfrön, solroskärnor, sirap, salt
Havrelimpa • 70 kr vetemjöl, rågmjöl, vetesurdeg, vatten, skållade linfrön och havregryn, salt
Levain • 70 kr vetemjöl, rågmjöl, vetesurdeg, vatten, salt, honung
Solroslimpa • 75 kr vetemjöl, grahamsmjöl, filmjölk, vatten, rågkross, vetekli, linfrön, solroskärnor, sirap, bikarbonat, kummin, anis, fänkål, salt
Formfranska • 55 kr vetemjöl, rågmjöl, vetesurdeg, vatten, salt, honung
Bullar (kanel och kardemumma) • 100 kr (4 st/du kan blanda) vetemjöl, mjölk, vatten, smör, socker, salt, kardemumma, (kanel)
Kardemummamums • 100 kr (4 st) mandelmassa, socker, smör, ägg, kardemumma
Chokladbollar • 100 kr (5 st) havre, smör, socker, kaffe, kokos
Småkakor(200 g) • 65 kr Chokladsnitt, Kolasnitt, Syltkakor, Citronkakor, Schackrutor, Bondkakor, Drömmar
Triftens Müsli (400 g) • 55 kr havre, solroskärnor, hasselnötter, honung, kokos, kanel, rapsolja
Parmesannötter (200 g) • 70 kr parmesanost, vetemjöl, hasselnötter, smör
Fröknäcke (150 g) • 65 kr majsmjöl, sesamfrön, linfrön, solroskärnor, rapsolja,
LUNCH
För hemleverans från 11 • alla vardagar
MENY • 22 – 26 februari
Konfiterad kyckling med rostad potatis, morötter och äppel velouté
Pocherad torsk med bacon, champinjoner, rödvinssås och kokt potatis
Ratatouille med feta ost och focaccia
Sallad med citrusgravad lax, gröna bönor och potatis
Matjessill med kokt ägg, röd lök, brynt smör, dillkokt potatis och yoghurt
155 kronor inklusive leverans • minsta beställning 2 portioner
till lunchen kommer liten vegetarisk förrättssoppa, ett smakprov av nybakat bröd från Triftens bageri och en liten småkaka till kaffet på maten
våra lunchrätter går utmärkt att spara i kylskåpet och värma till middag
TRIFTEN Middag
För hemleverans • tisdag-lördag från 17
Förrätt
Toast Skagen • 130 kr
med handskalade räkor, majonnäs, citron, dill och pepparrot på smörstekt surdegsbröd
Fransk lök- och misosoppa • 120 kr
med parmesangratinerad surdegsbaguette
Krispig salviapanerad blomkål • 130 kr
med brynt smör med citron och gräddfil
Varmrätt
Varmrätter Triftens Fiskgryta • 195 kr
med lax, torsk och räkor, serveras med aioli
Rostad Butternutpumpa • 225 kr
fylld med ”smör” på cashewnötter, tofu och tahini, serveras med valnötter, tranbär och spenatsallad
Köttbullar • 175 kr
med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och kokt potatis
Bondens val • 325 kr
Martina som föder upp fina biffkor på Lindholms gård, väljer vad vi serverar för kvällen.
Till entrecôte eller ryggbiff serveras rödvinssås, pärllök, bacon, bakad tomat, Café de Paris smör och potatiskaka
Köttet i denna rätt blir oftast bäst om du steker/grillar det själv hemma inför servering. Meddela oss vid beställning om du vill att vi tillagar det.
Dessert
Chokladmousse med • 75 kronor
Chokladtryffel • 45 kr
HELGKASSE
för leverans 26 och 27 februari
Förrätt
Crabcakes med majs och dill- och citronaioli
Varmrätt
Texaschili (mild) serveras med ris och crème fraîche
Dessert
Amerikansk äppelpaj med vaniljsås
HELGKASSE • kommande helg • 5 – 6 mars
Förrätt: Carpaccio på betor med chèvrecrème, fikonvinaigrette och friséesallad
Varmrätt: Ossobuco med gremolata, konfiterad potatis, forellrom och crème fraîche
Dessert: Tiramisu
TRIFTENS HELGKASSE
Ny trerättersmeny varje vecka
325 kr per person • minsta beställning 2 portioner
Vi förbereder, packar och levererar – du värmer och serverar. Instruktion och serveringstips kommer med leveransen.
Leverans fredag – lördag från 17
BOKA – hem@triften.se
minsta beställningsvärde – 100 kronor • minsta matbeställning – 2 portioner
Leverans ingår i priset inom Täby, Danderyd och Vallentuna.
För leveranser till Vaxholm och Åkersberga tillkommer 25 kronor i leveransavgift per portion/brödbeställning. Vi levererar i hela Stockholmsområdet, mot avgift beroende på avstånd.
Ange i din bokning:
Dag då du vill ha din leverans, namn, telefonnummer, leveransadress, önskad leveranstid, antal portioner samt information om allergier.
Betalning sker på leveransdagen efter att din beställning bekräftats. Du räknar själv ihop värdet av din beställning och betalar till: Swish: 123 239 23 06.
Vid hemleverans vill vi leverera så nära din önskade tid som möjligt. Då vi kan ha många leveranser försöker vi att samordna dessa. Vi strävar alltid efter att vara hos er inom 30 minuter från önskad tid. Antalet hemleveranser per dag är begränsade.